みまカフェ日記

みまカフェ日記

みまカフェ特集

12月3日。今日は、みまカフェ営業日でした。
冷たい風が吹くカフェでしたが、カフェのスタッフは温かい気持ちでお客様をお迎えしました。今日は「みまカフェ特集!!」と題して、スタッフのお仕事を紹介したいと思います。

もうすぐクリスマスということで、ツリーの飾り付けをしました。
カフェの入り口でツリーが迎えてくれます。
  

ケーキの保冷剤を再利用した消臭ポットのプレゼントも準備しました。
たくさんのお客様にお持ち帰りいただきました。
   

商品開発で作成したバッジやクリップ等が当たる、ガシャポンも設置しました。
バッジのデザインもスタッフが担当しています。
  

今日もたくさんのお客様にご利用いただきました。
就業体験中で、スタッフが少なかったのですが、協力しながら接客をさせていただきました。
  

今日も気持ちを込めてコーヒーを淹れました。
  

レジも丁寧な対応に努めていました。ポケットティッシュもスタッフが作成しています。
  

お客様にご利用いただいた後は、次のお客様のために必ず消毒をさせていただいております。
  

閉店後は、協力して片付けや清掃、洗濯などをしています。
                

 
会計もスタッフが担当しています。


最後は、スタッフみんなでミーティングを行い、一日の振り返りをしています。


今日も、たくさんのお客様にご利用いただき、ありがとうございました。来週もお待ちしております。


次回は、12月10日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

賑わいのあるみまカフェ

 11月26日。
 今日は,卒業した先輩方がたくさん来てくれました。
また,卒業生から素敵な手作りのリースや飾りもいただきました。


 カフェに飾らせていただきます。ありがとうございました。


 本日もたくさんのお客様にご来店いただきました。
今日が2回目の来店というお客様からは,「テラス席で景色を見ながらゆっくりとコーヒーを飲むことができ,リラックスできた。」とカフェでゆっくりと楽しんでいただきました。


 3年生のスタッフは,「多くのお客様にロールケーキを召し上がっていただき,大変うれしい。」と喜んでいました。

次回は、12月3日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

すてきなプレゼント

11月19日。
今日は、みまカフェ営業日でした。
秋晴れの明るく和やかな雰囲気でした。

カフェの店員さんにインタビューしました。

広報担当「今日の業務で何がむずかしかったですか?」
店員さん「ケーキセットの袋の開封です。先生に教えてもらいました。」
店員さん「忙しいときの連携も難しいです。お互いの声の掛け合いが大切です。」
みなさん、とても前向きに頑張っていました。

今日は、地元のお客様の岡文子様より、素敵な絵をいただきました。


とても心がほっこりする温かいプレゼントをありがとうございました。
大事に飾らせていただきます。



次回は、11月26日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

花丸 心のこもった贈り物

11月12日。
みんな笑顔で優しい雰囲気に包まれたカフェでした。


 クリスマスの贈り物をお客様からいただきました。
とてもかわいい飾り物です。レジの横に飾らせていただきます。ありがとうございました。


 テラス席を利用された女性のお客様からは、「いきいきと仕事をしていて、気持ちが楽しくなります。」と温かいお言葉をいただきました。

 男性のお客様からは、「礼儀正しくきちんとした対応してくれる。マナーもきちんとしている。」と褒めていただきました。


 カップセットをしていた2年生のスタッフは、お客様が飲みやすいように、丁寧にセットしていました。

次回は、11月19日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

穏やかなカフェ

11月5日。
11月最初のみまカフェの営業日でした。
今日からそれぞれの担当が変わり、初めての仕事をしているスタッフがいました。

 接客を担当した2年生のスタッフは、「少し失敗があったので、次は失敗しないようにしたい」と前向きに取り組んでいる様子でした。


 穏やかな秋晴れの中、テラス席をご利用いただいたお客様からは、「テラス席の雰囲気はとても良かった。」,「ホットコーヒーは本格的な味でとてもおいしかった。」と感想をいただきました。

総務部では、ガチャポンの新商品作成やマグカップの点検作業を行いました。


 スタッフがデザインを担当し、12星座のイラストバッジを作成しました。

こちらは、スタッフがマグカップを点検している様子です。

カフェにて販売しておりますので、皆様のご利用をお持ちしております。

次回は、11月12日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

いつもと違う緊張感のあったみまカフェでした。


10月22日。
今日は、みまカフェ営業日でした。
たくさんのお客様にご来店いただき、にぎわっていました。

本日は、香川大学教授の坂井聡先生に、リモートでカフェの取り組みを参観していただきました。スタッフがカフェの活動について説明しました。

 
いつもと違う雰囲気で、カフェのみなさんの緊張感が伝わってきます。


今日は、水耕栽培で育てたリーフレタスやベビーリーフを
プレゼントしました。


常連のお客様から、みまカフェに対する熱い思いを
お聞きすることができました。
また、坂井先生からはこれからのみまカフェについて、
アイデアをたくさんいただきました。
みなさんありがとうございました。地域に愛される「みまカフェ」
になれるよう進んでいきたいと思います。

次回は、11月5日(木)の営業となります。
(※10月29日(木)は、第5木曜日なのでお休みです。)
引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

秋風が香るみまカフェ

10月15日。
秋を感じる営業日でした。

今日もたくさんのお客様に足を運んでいただきいれたてのコーヒーを楽しんでいただきました。


 本日は、校長先生にご来店いただきました。
「ホットコーヒーは、爽やかな渋みでおいしいです。」と、
おいしそうに飲んでいただきました。


ホットコーヒー担当の3年生は、
「お客さんにたくさんご来店いただき、とてもやりがいを感じています。」とうれしそうに話してくれました。


次回は、10月22日(木)の営業となります。
引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。



 執筆:総務部広報担当

笑顔あふれるみまカフェでした。

10月8日。
今日はみまカフェの営業日でした。

保護者の方や卒業した先輩、昨年度までお世話になっていた先生方にご来店いただき、
とてもにぎやかなカフェになりました。


昨年卒業した先輩は、「ケーキがおいしい。」とご満悦の様子でした。


久しぶりにご来店いただいた先生方からは、
「店内がとてもいい雰囲気で、スタッフの対応もとてもいいです。」と
お褒めの言葉をいただきました。ありがとうございました。


接客を担当していた3年生は、
「マスクをつけているので、お客様に声が届くように心がけています。」と、
丁寧な接客を大切にしていることが分かりました。

次回は、10月15日(木)の営業となります。
引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。



 執筆:総務部広報担当

花丸 みまカフェの一般営業再開しました

10月1日。
花丸本日から一般営業を再開しました。花丸
カフェテラスを種から育てたマリーゴールド等の花で囲み、
お客様をお出迎えしました。


新型コロナ対策で、お客様に検温、マスク着用、手指消毒などの
ご協力をお願いしました。



お客様には、シフォンケーキと紅茶やコーヒーなどのお飲み物を
ご注文いただきました。
「アイスコーヒーは、いい香りがしてとてもおいしかった。」
「店員さんの接客態度が素晴らしかった。」とお褒めの言葉をいただきました。
ありがとうございました。


レジでは感染予防のため、手渡しではなくトレーでのやりとりを
お願いしました。


お客様が帰った後、消毒液で机、椅子、アクリル板、メニュー表などを
拭かせていただきました。


次回は、10月8日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止対策への
ご協力をお願いいたします。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。


執筆:総務部広報担当

喜ぶ・デレ 和やかなみまカフェ

 9月24日。
 今日は、みまカフェの営業日でした。
とても和やかなカフェになりました。

 昨年いらっしゃった先生が来店してくれました。
「久しぶりに来たけれども、2年生も落ち着いて接客できている。」と、
労いのお言葉をいただきました。


 2年生の接客担当者からは、「久しぶりに接客をしたので緊張した。
周りを見ていなかったのが反省です。」と、振り返っていました。


 今年度、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、校内のみで営業しておりましたが、
「とくしまアラート」が解除されたことをうけ、
10月1日(木)より一般営業を再開
することといたしました。
 
 毎月第1~第4木曜日(祝祭日、長期休業中を除く)
 11:30~14:00が営業時間となっております。
(※状況により、予定を変更させていただく場合がございます。
  ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。)
 
  新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止対策について、次のとおり
ご協力をお願いします。

 ・入店前の検温及び手指消毒
 ・来店者名簿の記入
 ・マスクの着用(飲食時以外)
 ・席数を減らして営業しております。満席の場合は、お車等でお待ちいただく
  場合がございます。
 
 スタッフ一同、心よりご来店をお待ちしております。

執筆:総務部広報担当