本校では、生徒の社会的・職業的自立を促すため、作業学習の授業として「支援学校みまカフェ」を毎週木曜日に営業しています。（長期休業中や就業体験期間中は休みになることもあります。）
生徒たちはカフェの運営をとおして、日頃の学習で身につけた仕事に必要な技能や能力を応用する機会として、また地域の方々との交流を大切にし未来を拓く一員として活躍するための力を高める機会として、学習に励んでいます。緊張の中、失敗してしまうこともあるかもしれませんが、生徒たちの成長をあたたかく見守っていただけますよう、応援よろしくお願いいたします。
支援学校みまカフェ
みまカフェ日記
おすすめのさつまいも料理を聞いてみた！
2026年11月5日 15時51分 [みまカフェ担当]今日は、１日中快晴で、温かみもあってすごく過ごしやすかったですね。今日はおすすめのさつまいも料理について聞いてみました。
＜今日の質問＞
①秋といえばさつまいもですが、おすすめのさつまいも料理はありますか？
②本格的に寒くなってきましたが、寒い時期の楽しみはありますか？
①スイートポテト、干し芋、天ぷら
②スキー、暖かいところで外の景色を見る
今日は、暖かったのでテラスでコーヒーを楽しまれるお客様もおられました。寒さもあったけど暖かさもあって「秋だな～」と思いました。
①やきいも、天ぷら、みそ汁、煮物
②こたつでみかんを食べる
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！
次回のみまカフェ営業日は１２月１０日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
ハロウィンみまカフェ
2026年10月29日 17時08分 [みまカフェ担当]今朝は、今年一番の寒さでしたが、昼間は気持ちいいぐらいの快晴のお天気でした。
今日はハロウィンパーティーをするお客様がいました。ハロウィンのぼうしをかぶっていたり、カボチャのステッキを持ってたりしていた人もいて取材も楽しくできました。
＜今日の質問＞
①明後日は、ハロウィンですが、おすすめのカボチャ料理はありますか？
②ハロウィンといえばお菓子ですが、好きなお菓子はありますか？
①かぼちゃの天ぷら、まんじゅう、パン、煮物、サラダ、コロッケ、スープ
②シフォンケーキ、コーヒーゼリー、へぎもち、あられ
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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次回のみまカフェ営業日は１１月５日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
なごやかな「みまカフェ」
2026年10月22日 15時53分 [みまカフェ担当]冷たい風が吹くようになりましたね。今日は、常連のお客様や小さな子どものお客様が来店してくださってお店の中がいつも以上になごやかでした。
＜今日の質問＞
①秋の食材といえばキノコですが、おすすめのキノコ料理はありますか？
②これから山や木が紅葉していきますが、おすすめの紅葉スポットはありますか？
①キノコのみそ汁
②神山森林公園
①松茸の茶わん蒸し、松茸のお吸い物、焼き松茸
②剣山、箸蔵山、大歩危小歩危、祖谷
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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次回のみまカフェ営業日は１０月２９日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
お米の季節
2026年10月15日 17時19分 [みまカフェ担当]お米がおいしい季節になりました。今日は、お客様にお米に関する質問をしました。
今日は、満席ですごくにぎわっていました。過ごしやすい気温でテラス席もいっぱいでした。
＜今日の質問＞
①お米が美味しい季節ですが、おにぎりの具材は何が好きですか？
②ごはんのお供のおすすめはありますか？
①うめ
②ししゃも、塩こんぶ、食べるラー油
①こんぶ、おかかうめ
②大野のり
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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次回のみまカフェ営業日は１０月２２日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
食欲の秋
2026年10月8日 15時44分 [みまカフェ担当]朝は、寒くなってきましたが、昼間はまだまだ暑くなる日があります。
天気も良くテラス席では、お客様がおいしそうにシフォンケーキを召し上がりながら、お話をされていました。卒業生も来てくださいました。
＜今日の質問＞
①秋といえば、「スポーツの秋」「食欲の秋」「読書の秋」と言われますが、あなたにとって何の秋ですか？
①食欲の秋です。特に、果物、なすび、みかんなどがおいしいですね。
①食欲の秋です。まつたけ、美馬カフェファームでとれた野菜、コーヒーゼリー、お好み焼き、野菜いっぱいのお好み焼きがおいしいです。
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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次回のみまカフェ営業日は１０月１５日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
青空広がる「みまカフェ」
2026年10月1日 16時41分 [みまカフェ担当]久しぶりの青空のもとでのみまカフェオープンとなりました。
今日も常連の方がたくさん来店されました。テラス席は、暑さを避けて日陰で過ごされる方がいらっしゃいました。
＜今日の質問＞
①お鍋がおいしい季節になりましたが、おすすめのお鍋はありますか？
②今、アジア大会を開催されていますが、気になっている種目はありますか？
①もつ鍋、豆乳鍋
②卓球、バレーボール
①ゆず風味の鍋、キムチ鍋
②陸上
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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次回のみまカフェ営業日は１０月８日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
９月最後の「みまカフェ」
2026年9月24日 15時11分 [みまカフェ担当]残暑の厳しい１日でしたが、近隣の学校からのお客様や常連のお客様などたくさん来店していただきました。天気も良くテラス席では、シフォンケーキをおいしそうに召し上がっていました。
＜今日の質問＞
①９月１９日～２３日までシルバーウィークですが、どのように過ごしましたか。
②秋の季節になってきましたが、秋の味覚といえば何だと思いますか。
①お墓参り、稲刈り、スダチの収穫
②いちじく、くり、柿
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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次回のみまカフェ営業日は１０月１日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
少し涼しさを感じてきた「みまカフェ」
2026年9月17日 16時06分 [みまカフェ担当]９月も後半になり徐々に秋の風を感じてくるようになりました。
気候も良かったのでたくさんのお客様が来店してくださり笑顔がいっぱいでした。
＜今日の質問＞
①９月１９日～２３日までシルバーウィークですが、何かご予定があれば教えてください。
②みまカフェファームでは、ねぎを作っています。ねぎを使ったおすすめの料理があれば教えてください。
①１日卓球、ゴルフ
②そうめん、うどん、ねぎ焼き
①買い物に行く。絵を描く
②すきやき
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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次回のみまカフェ営業日は９月２４日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
久しぶりの涼しさを感じる「みまカフェ」
2026年9月11日 14時29分 [みまカフェ担当]今日は、涼しく感じる気候で、お客様がたくさん来店されて楽しい時間を過ごされていました。
＜今日の質問＞
①今日は、カラーテレビの日だそうですが、いつも見ている好きなテレビ番組を教えてください。
②稲刈りの時期で新米をいただくのが楽しみですが、ごはんがすすむ「おかず」があれば教えてください。
①音楽、野球大リーグ、朝ドラ、ゴジカル、フォーカス徳島
②ナスのしぎやき、ゴーヤの佃煮、サンマの塩焼き
①マツコの知らない世界、トリセツショー
②ふりかけ、つくだに、のり
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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次回のみまカフェ営業日は９月１７日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
夏休み明けの「みまカフェ」
2026年9月3日 15時54分 [みまカフェ担当]９月ですが、まだまだ蒸し暑いですね。
夏休み明け久しぶりの営業でした。蒸し暑い中でしたが、いつもと変わらず店内はとてもお客様の明るい声で包まれていました。池田支援学校美馬分校では、熊本地震災害支援金にご協力をお願いしております。
＜今日の質問＞
①みまカフェでは、ナスやオクラをお配りしています。ナスやオクラを使ったオススメの料理はありますか？
②今日は蒸し暑いですが、暑さをしのぐ工夫があれば教えてください。
①なすのしぎやき、ナス、ながいも、チーズの炒め物
②シャワーを浴びる、通気性のいい服を着る。
①焼きナス、七夕そうめん（オクラを輪切りにすると星の形になりそうめんに入れる）
②大きな木の陰や田んぼの横にいるとすずしい。
インタビューにご協力くださり、ありがとうございました。
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