３月６日（水）、「ワークショップ みまカフェ」を開催しました！

このイベントは、参加者のみなさまに、みまカフェで働いているスタッフがコーヒーの淹れ方を伝授し、体験していただくイベントです。

定員10名のところ、７名のお客様にご参加いただきました！

 

まず、参加者のみなさまにはスタッフが着用する『エプロン』と『ハンチング』を着用していただきました！

ユニフォームに腕を通すと、一段とカフェスタッフのよう

淹れ方のレクチャーを、前のめりで見てくださる参加者のみなさま。

 

参加者様とスタッフで、フィルターの折り方を手順にそって確認し合っています。

 

お湯を注ぐ速さや注ぎ方で味が変わります。慎重な参加者様と見守るスタッフです。

 

お客様それぞれがご自身で淹れたコーヒーは、スタッフがお席までお届けしました。

そして、味を楽しんでいただきました！

 

ワークショップ体験の感想、ご自身で淹れたコーヒーのお味の感想をお聞きしました。

「興奮しました！緊張もしました！」

「丁寧に教えてくれたから、家で淹れるものと一味違います。美味しい！」

 

「慎重に淹れたことがないから、こんな体験ができてうれしいです！」

「香りがすごくいいですね！飲みやすくて、苦みがちょうどいいです。」

 

「新鮮！初めての体験で嬉しかったです。」

「久しぶりにコーヒーを飲んだけど、誰かに飲ませてあげたいくらいおいしいです！」

 

「親切に教えてくれて、とても安心してコーヒーを淹れることができました！」

「飲んだすぐもおいしいし、鼻に抜けた後の香りもおいしいです！二度おいしい！」

 

みなさま、コーヒーを淹れる体験を存分に楽しんでくださったようです♪

 

そして、お帰りの際には、みまカフェファームのとれたてブロッコリーをお持ち帰りいただきました。 

 

ワークショップの進行を行ったスタッフ、コーヒーを淹れるレクチャーをしたスタッフ、コーヒーをカップに入れて給仕したスタッフそれぞれが、【人にわかりやすく伝える経験】【人に喜んでいただく経験】ができ、大変貴重な体験ができました。

ご参加してくださったみなさま、大変ありがとうございました！

 

 

執筆：広報担当