みまカフェ日記

今日は、中学生の方が、学校の校外学習でみまカフェに来店してくれました。

すごく笑顔が素敵なおふたりをカメラでパシャリ

注文したケーキやドリンクがテーブルに届くと、真っ先に『スイーツの映え写真』を撮っていました

このあと、がらぽんを楽しんでくれたり、マグカップを購入してくれたりしました。

みまカフェでの時間を、おいしかった＆楽しかったと感じてくれていたらいいなぁ。

ご来店ありがとうございました！

さらに、今日ご来店のお客様のなかに、みまカフェマークのキーホルダーをかばんにつけていらっしゃる方がいました。

こちら、ご自身で作られたそうです。

みまカフェのシールを大切にとっておき、専用パーツを使って作ったとのこと。

かばんにつけて愛用してくださっていました

みまカフェを大切に思ってくださっていることが、ひしひしと伝わってきます！

うれしい気持ちが染みわたります！

あたたかいお気持ち、ありがとうございます。

さて。先週のことです。

お客様から「みまカフェファームの仲間たち」のひとり、『サツマイモ男』のバッヂを特別注文していただいていました。

今日、それを10個、納品しました。

じゃん！見てください、このビジュアル！！

土の中から顔を出す『サツマイモ男』の群れ。

なにか、むずがゆい、たまらん『かわいさ』を感じるのは、執筆者だけでしょうか？

次回は１１月２４日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

執筆：総務部広報担当

昼間はポカポカ陽気の今日この頃。

みまカフェのテラス席は居心地のよい空間となりました。

お店ののぼりを準備したり片付けたりする担当者は汗をかくほどの気候でした

今日からスイーツは「お菓子ハウスみんと」さんのロールケーキです。

生クリームの甘さとフルーツの酸味がなんともベストマッチングぅなスイーツです。

今日からがらぽんに新商品が登場しました！

みまカフェファームの仲間達がデザインされた「ステッカー」です。

手帳やipad、車にも貼れるステッカーです。

常連のお客様はこのステッカーをめぐり、４回もがらぽんをひいてくれました。

スタッフも「ステッカーが当たりますように！」と全力で祈りました！

そして見事ゲット!!

なんとすぐに車に貼ってくれました

さっそくのご愛用、ありがとうございます！

さらに今日は、スタッフのご家族や中学校の時にお世話になった先生、常連のお客様達が来店してくれました。

いつもありがとうございます

次回は１１月１７日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

執筆：総務部広報担当

少し肌寒い季節になってきました。

晴天でしたが、テラス席は少し冷たい風を感じました。

今日は、小学校の子ども達が、午後からみまカフェに来てくれました。

先生も入れて１６人。いちどにみなさん全員を店内へとご案内できないので、２グループに分かれて利用してもらいました。

カフェに入るのを待っているグループの子には、総務部【商品開発】のお仕事のひとつ、『バッヂの制作』の体験をしてもらいました。

まずは、バッヂの作り方を総務部のメンバーが説明しました。

いざ！制作！！

それぞれ、好きなデザインを選んでもらって、

次に作る手順のサポートをしました。

力が必要なときには、支えるお手伝いもしました。

作った後は、広報担当がひとりずつ、感想をインタビューしました。

「楽しかったです。」

「教えてくれるのがわかりやすかったです。」

「射手座のバッヂを作りました。」

「うまく作れてよかった。」と、待ち時間も楽しんでもらえたようで、嬉しかったです

広報担当がインタビューして気づいたことは、いつものインタビューで使う言葉が、小学生には難しい言葉で伝わりにくかったことです。たとえば「スタッフ」とか「印象」といった言葉です。

小学生の子に分かるように、『言葉を選ぶ』ことは難しいなと思いました。。

とてもよい経験をさせていただきました。

来週１１月３日（木）は文化の日のためお休みです。 

次回は１１月１０日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

執筆：総務部広報担当

みまカフェ営業日のお天気がよいとホッとします。

見てください。営業前、のぼりを立てる担当者の上にある青空を！

今日も見事な晴天でした。

今日もたくさんのお客様がご来店。

一昨日まで美馬分校に教育実習できてくれていた先生が、今日はお客様として来てくれました。

ご家族もご一緒です。

スタッフの印象を、

「かわいらしくて礼儀正しいです。また来たくなる印象です。」と言ってくれました。

また、常連のお客様達は、

「天気がいいのでテラスにしました。テラスの景色もいいです。」

「毎週来るのが楽しみです。」

「礼儀正しく、真面目さがあらわれている。」と言ってくれました。

お客様から、いつもお褒めの言葉、励ましの言葉をいただくたびに、「丁寧な接客がしたい！」と思います。

笑顔や動き方だけではなく、身だしなみや心づかい、カフェの展示や清掃など、「できること」のひとつひとつを大切に行っていこうと思います。

引き続き、見守ってください

次回は１０月２７日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

執筆：総務部広報担当

今日は暖かったですね。

近頃、２０度に達しない日がほとんどでしたが、今日、美馬橋の温度計は２３度と表示していました。

とてもすごしやすい一日でした。

今日のみまカフェには、ドイツからのお客様も

Herzlich willkommen！（いらっしゃいませ！）

常連のお客様と一緒にご来店くださりました。

赤ちゃんのくりくりの目がかわいいー！！と広報担当者がメロメロでした

皆さん、素敵な笑顔をありがとうございます。

たくさんお店がある中、みまカフェにも足を運んでくださり、感謝感激です！

そして、卒業生の先輩もお休みを使って、来てくれました

お仕事忙しい中、ご来店くださり、ありがとうございます

久しぶりに先輩の元気そうな様子がうかがえて、とても嬉しかったです。

もっとゆっくりお話がしたかったな

さて、１年生のお客様体験は第４弾です。

 今日は３名の１年生が、お客様体験とカフェ見学に来ました。

シフォンケーキは『リピ決定☆』だそうです。くつろいでくれたかなあ

次回は１０月２０日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

執筆：総務部広報担当

今日のみまカフェでは１年生のお客様体験がありました。

今日お客様体験をした１年生に、インタビューしました。

ご注文したのは？

「シフォンケーキとアイスコーヒーを頼みました。次、頼みたい飲み物は紅茶です。」

ご注文したのは？

「シフォンケーキとアイスコーヒーを頼みました。みまカフェの雰囲気は優しいです」

またのご来店をおまちしてますね

スタッフは、１年生にくつろいでもらうことを意識して一所懸命に頑張っていました。

ケーキセット担当者は、「はさみでシフォンケーキの袋を切るのが難しかったです。」

アイスコーヒーやアイスティーを入れる担当者は、「洗い物を拭くときは落とさないようにしています。」

総務部では、みまカフェファームのチラシカードを作っていました。

みまカフェファームのカードは、野菜の袋詰めの時に野菜と一緒に入れています。

デザインもスタッフが制作しました！

一般営業できるようになったとき、このカードもお客様の目にとまるとうれしいです

次回営業日は９月２９日（木）です。

来週２２日（木）は、修学旅行のためお休みとさせていただきます。

はやく通常営業にもどり、皆様にお会いできる日を心待ちにしています。

執筆：総務部広報担当

先日の台風が過ぎてから、急に秋らしさを感じる場面が増えました。

みまカフェのテラスにあるマリーゴールドの花がらを摘んでいると、バッタがマリーゴールドにとまっていました。

下写真のバッタ、みつけられますか？

バッタはマリーゴールドと同じ、橙色をしていました。不思議です。

バッタも、かんかん照りの暑さから、少し解放されているのかもしれません。

今日も校内のみの営業でした。

今日は、お客様にお会いできない今だからこそ、スタッフ同士で研修をしました。

テーマは『コーヒーの淹れ方講座』

コーヒー担当者から淹れ方の手順やポイントを教わりました。

研修参加者からは、「美味しいコーヒーをうまく淹れることができました」

「教えてくれたスタッフの動きがテキパキしていて、とても勉強になりました」

などと、研修の成果を教えてくれました。

後期になるとこれまで経験していない担当を任されるようになります。

これからもスタッフ同士で教え合って、みんながいろんな担当をできるようにしていきたいです。

次回営業日は９月１５日（木）ですが、校内営業となります。

はやく通常営業にもどり、皆様にお会いできる日を心待ちにしています。

執筆：総務部広報担当

９月になり、夏休みも終わりました。

学校がはじまって初日に、早速みまカフェ営業日です。

とはいえ、新型コロナウイルス感染防止のため、当面は校内営業となります。

はやくコロナが落ち着いてくれることを、切に願います。

 さて今日は、カフェに来店してくれた先生（お客様）にインタビューしました。

「ご注文したのは何ですか？」　お客様「シフォンケーキとホットコーヒーです」

「お店の雰囲気はいかがですか?」お客様「明るくて良い雰囲気です」

「お味はいかがですか?」お客様「シフォンケーキのコーヒー味、おいしいです♪」

そうなんです！シフォンケーキは週替わりで味を変えています。

今月は、今日がコーヒー味、来週８日はプレーン味、15日は紅茶味、29日はチョコ味となります

会計の担当者はしっかりお客様の目を見て、ティッシュをお渡しできていました。

次回営業日は９月８日（木）ですが、校内営業となります。

はやく通常営業にもどり、皆様にお会いできる日を心待ちにしています。

執筆：総務部広報担当

本日、８月１８日は夏期休業中の登校日。

新型コロナウイルス感染拡大のため、残念ながら、みまカフェは校内営業となりました。

しかし、とても嬉しい残暑見舞いをいただきました。

本日、常連のお客様が、わざわざカフェまでお届けにきてくださったのです！

カフェが休業時でも、みまカフェのオリジナルカップでティータイムをお楽しみいただいているとのこと。

感激です！

まだまだ暑さは続きます。みなさまもどうぞお体ご自愛ください。

さて、８月の学校は暑い！

校門入ってすぐには「緑のカーテン」が茂り、校舎内の暑さを和らげてくれています。

テラス席はスポットクーラーを設置して、熱中症対策も万全です。

そして、さらに！みまカフェはスタッフの心が熱い!！

今日は、真夏のホットなスタッフ達をご紹介します。

営業開始前には、ユニフォームシャツのアイロンやティッシュの準備が完了。

そして、カフェに飾る壁面の作成もできました。

久々に会うけれど、どのチームもスタッフ達の息はぴったりで、準備がはやくできました

広報部では、営業時のスタッフにインタビューしました。

食器洗いのスタッフは、「ガラスなので割らないように気をつけています」

カップセットのスタッフは、「オーダーを聞いて、数を間違わないようにセットします」

会計のスタッフは、一度でぴったり計算が合ってスッキリ！

久々の暑い学校。熱いみまカフェスタッフ。

「みんなと会えてやっぱり学校はたのしいです」とスタッフから聞けて、とてもうれしい一日になりました。

執筆：総務部広報担当