本校では、生徒の社会的・職業的自立を促すため、作業学習の授業として「支援学校みまカフェ」を毎週木曜日に営業しています。（長期休業中や就業体験期間中は休みになることもあります。）
生徒たちはカフェの運営をとおして、日頃の学習で身につけた仕事に必要な技能や能力を応用する機会として、また地域の方々との交流を大切にし未来を拓く一員として活躍するための力を高める機会として、学習に励んでいます。緊張の中、失敗してしまうこともあるかもしれませんが、生徒たちの成長をあたたかく見守っていただけますよう、応援よろしくお願いいたします。
支援学校みまカフェ
みまカフェ日記
みまカフェ、クリスマスモードにチェンジ！
2022年12月1日 16時36分 [管理者]昨日から急に寒くなりました。
風の冷たさが違いますね。
みまカフェのテラス席には、今年もストーブを設置しはじめました。
冬の凜とした空気を味わいながらストーブで暖をとるカフェタイムはいかがですか？
さて、今日から１２月。みまカフェもクリスマスモードになりました。
BGMや店内外の飾りもクリスマスでいっぱいです
「ぴかぴか光る電灯の調整は、僕の担当です！」
鳩くんもサンタさんに変身（笑）「入店の際は、アルコール消毒おわすれなく～」
この松ぼっくり、写真で見るよりも想像以上にビッグサイズなんです！
先週、常連のお客様が持ってきてくださった松ぼっくりで、クリスマスアレンジメントをしてみました。
そしてさらに、今日ご来店の常連のお客様が、今年もクリスマスのオーナメントをプレゼントとして持ってきてくださりました。
このお客様は、みまカフェのために毎年ご家庭でオーナメントを制作し、持ってきてくださります。
なんと今年はリバーシブル！各面ごとのコンセプトが感じられますよね。
両方の面からクリスマスを楽しめます♪
毎年、素敵なクリスマスプレゼントをくださり、ありがとうございます
そして、今日は３年生のスタッフのご家族が来店してくれました。
「とってもスーパーウルトラおいしくな～れ！」の魔法を唱えながらコーヒーを淹れました。
ご家族とクリスマスツリーの前で記念撮影もしました
３人の笑顔が、こちらまでHAPPYにしてくれます
次回は１２月８日（木）の営業を予定しております。
これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。
地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。
ぜひご来店ください。
執筆：総務部広報担当
スタッフの働くワンシーンです
2022年11月24日 16時34分 [管理者]コロナの感染者数が全国的にじわじわ増えてきたというニュースを耳にする今日この頃。
インフルエンザもコロナと症状がよく似ていると聞きます。
みまカフェでも「自分たちができることを確実に！」
スタッフの体調管理や体温の記録、カフェのいすや机、食器等の消毒など、徹底して取り組んでいます。
さて、現在就業体験期間中なので、みまカフェは校内にいる『少数精鋭隊』スタッフで頑張っています
今日は８名のスタッフでした。
そんなスタッフの働くワンシーンをご紹介いたします。
「おいしくな～れ！げんきにな～れ！」と魔法の言葉をつぶやきながら、心のこもったコーヒーを入れています♪
はさみでチョキチョキと連続切りをすると、ビニールの破片がケーキにつく可能性が!!
なので、はさみを入れたら一気に、一筋に刃をはしらせて、破片がでないように注意しています
テーブルやアクリル板を拭くふきんは除菌液にひたして、染みこませたものを使っています。
除菌の徹底です！
コーヒーサーバーの持ち手にあるすきまに残っている水滴まで拭き取ります。
食器洗浄機は高温で洗浄するので洗浄完了直後は蒸気がたちます。
めがねもくもっちゃうくらいです。熱いのでとり出すときはふきんを使います。
校長先生ががらぽんを２回してくれました。
残念ながらご所望のステッカーはでませんでしたが、バッヂがでて「かぼちゃん」バッヂを選んでくれました
スタッフからはがらぽんをする前に「アルコール消毒をお願いします」とお声かけをしていました。
次回は１２月１日（木）の営業を予定しております。
これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。
地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。
ぜひご来店ください。
執筆：総務部広報担当
校外学習でご来店♪
2022年11月17日 16時33分 [管理者]今日は、中学生の方が、学校の校外学習でみまカフェに来店してくれました。
すごく笑顔が素敵なおふたりをカメラでパシャリ
注文したケーキやドリンクがテーブルに届くと、真っ先に『スイーツの映え写真』を撮っていました
このあと、がらぽんを楽しんでくれたり、マグカップを購入してくれたりしました。
みまカフェでの時間を、おいしかった＆楽しかったと感じてくれていたらいいなぁ。
ご来店ありがとうございました！
さらに、今日ご来店のお客様のなかに、みまカフェマークのキーホルダーをかばんにつけていらっしゃる方がいました。
こちら、ご自身で作られたそうです。
みまカフェのシールを大切にとっておき、専用パーツを使って作ったとのこと。
かばんにつけて愛用してくださっていました
みまカフェを大切に思ってくださっていることが、ひしひしと伝わってきます！
うれしい気持ちが染みわたります！
あたたかいお気持ち、ありがとうございます。
さて。先週のことです。
お客様から「みまカフェファームの仲間たち」のひとり、『サツマイモ男』のバッヂを特別注文していただいていました。
今日、それを10個、納品しました。
じゃん！見てください、このビジュアル！！
土の中から顔を出す『サツマイモ男』の群れ。
なにか、むずがゆい、たまらん『かわいさ』を感じるのは、執筆者だけでしょうか？
次回は１１月２４日（木）の営業を予定しております。
これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。
地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。
ぜひご来店ください。
執筆：総務部広報担当
今日からスイーツはロールケーキです
2022年11月10日 16時32分 [管理者]昼間はポカポカ陽気の今日この頃。
みまカフェのテラス席は居心地のよい空間となりました。
お店ののぼりを準備したり片付けたりする担当者は汗をかくほどの気候でした
今日からスイーツは「お菓子ハウスみんと」さんのロールケーキです。
生クリームの甘さとフルーツの酸味がなんともベストマッチングぅなスイーツです。
今日からがらぽんに新商品が登場しました！
みまカフェファームの仲間達がデザインされた「ステッカー」です。
手帳やipad、車にも貼れるステッカーです。
常連のお客様はこのステッカーをめぐり、４回もがらぽんをひいてくれました。
スタッフも「ステッカーが当たりますように！」と全力で祈りました！
そして見事ゲット!!
なんとすぐに車に貼ってくれました
さっそくのご愛用、ありがとうございます！
さらに今日は、スタッフのご家族や中学校の時にお世話になった先生、常連のお客様達が来店してくれました。
いつもありがとうございます
次回は１１月１７日（木）の営業を予定しております。
これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。
地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。
ぜひご来店ください。
執筆：総務部広報担当
小学校からみまカフェ校外学習にきてくれました
2022年10月27日 16時30分 [管理者]少し肌寒い季節になってきました。
晴天でしたが、テラス席は少し冷たい風を感じました。
今日は、小学校の子ども達が、午後からみまカフェに来てくれました。
先生も入れて１６人。いちどにみなさん全員を店内へとご案内できないので、２グループに分かれて利用してもらいました。
カフェに入るのを待っているグループの子には、総務部【商品開発】のお仕事のひとつ、『バッヂの制作』の体験をしてもらいました。
まずは、バッヂの作り方を総務部のメンバーが説明しました。
いざ！制作！！
それぞれ、好きなデザインを選んでもらって、
次に作る手順のサポートをしました。
力が必要なときには、支えるお手伝いもしました。
作った後は、広報担当がひとりずつ、感想をインタビューしました。
「楽しかったです。」
「教えてくれるのがわかりやすかったです。」
「射手座のバッヂを作りました。」
「うまく作れてよかった。」と、待ち時間も楽しんでもらえたようで、嬉しかったです
広報担当がインタビューして気づいたことは、いつものインタビューで使う言葉が、小学生には難しい言葉で伝わりにくかったことです。たとえば「スタッフ」とか「印象」といった言葉です。
小学生の子に分かるように、『言葉を選ぶ』ことは難しいなと思いました。。
とてもよい経験をさせていただきました。
来週１１月３日（木）は文化の日のためお休みです。
次回は１１月１０日（木）の営業を予定しております。
これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。
地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。
ぜひご来店ください。
執筆：総務部広報担当
いつも丁寧な接客を目指します！
2022年10月20日 16時29分 [管理者]みまカフェ営業日のお天気がよいとホッとします。
見てください。営業前、のぼりを立てる担当者の上にある青空を！
今日も見事な晴天でした。
今日もたくさんのお客様がご来店。
一昨日まで美馬分校に教育実習できてくれていた先生が、今日はお客様として来てくれました。
ご家族もご一緒です。
スタッフの印象を、
「かわいらしくて礼儀正しいです。また来たくなる印象です。」と言ってくれました。
また、常連のお客様達は、
「天気がいいのでテラスにしました。テラスの景色もいいです。」
「毎週来るのが楽しみです。」
「礼儀正しく、真面目さがあらわれている。」と言ってくれました。
お客様から、いつもお褒めの言葉、励ましの言葉をいただくたびに、「丁寧な接客がしたい！」と思います。
笑顔や動き方だけではなく、身だしなみや心づかい、カフェの展示や清掃など、「できること」のひとつひとつを大切に行っていこうと思います。
引き続き、見守ってください
次回は１０月２７日（木）の営業を予定しております。
これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。
地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。
ぜひご来店ください。
執筆：総務部広報担当
ユニバーサルカフェ♪「みまカフェ」
2022年10月13日 16時28分 [管理者]今日は暖かったですね。
近頃、２０度に達しない日がほとんどでしたが、今日、美馬橋の温度計は２３度と表示していました。
とてもすごしやすい一日でした。
今日のみまカフェには、ドイツからのお客様も
Herzlich willkommen！（いらっしゃいませ！）
常連のお客様と一緒にご来店くださりました。
赤ちゃんのくりくりの目がかわいいー！！と広報担当者がメロメロでした
皆さん、素敵な笑顔をありがとうございます。
たくさんお店がある中、みまカフェにも足を運んでくださり、感謝感激です！
そして、卒業生の先輩もお休みを使って、来てくれました
お仕事忙しい中、ご来店くださり、ありがとうございます
久しぶりに先輩の元気そうな様子がうかがえて、とても嬉しかったです。
もっとゆっくりお話がしたかったな
さて、１年生のお客様体験は第４弾です。
今日は３名の１年生が、お客様体験とカフェ見学に来ました。
シフォンケーキは『リピ決定☆』だそうです。くつろいでくれたかなあ
次回は１０月２０日（木）の営業を予定しております。
これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。
地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。
ぜひご来店ください。
執筆：総務部広報担当
１年生のお客様体験 パート１
2022年9月15日 16時27分 [管理者]今日のみまカフェでは１年生のお客様体験がありました。
今日お客様体験をした１年生に、インタビューしました。
ご注文したのは？
「シフォンケーキとアイスコーヒーを頼みました。次、頼みたい飲み物は紅茶です。」
ご注文したのは？
「シフォンケーキとアイスコーヒーを頼みました。みまカフェの雰囲気は優しいです」
またのご来店をおまちしてますね
スタッフは、１年生にくつろいでもらうことを意識して一所懸命に頑張っていました。
ケーキセット担当者は、「はさみでシフォンケーキの袋を切るのが難しかったです。」
アイスコーヒーやアイスティーを入れる担当者は、「洗い物を拭くときは落とさないようにしています。」
総務部では、みまカフェファームのチラシカードを作っていました。
みまカフェファームのカードは、野菜の袋詰めの時に野菜と一緒に入れています。
デザインもスタッフが制作しました！
一般営業できるようになったとき、このカードもお客様の目にとまるとうれしいです
次回営業日は９月２９日（木）です。
来週２２日（木）は、修学旅行のためお休みとさせていただきます。
はやく通常営業にもどり、皆様にお会いできる日を心待ちにしています。
執筆：総務部広報担当
季節の変わりめですね
2022年9月8日 16時26分 [管理者]先日の台風が過ぎてから、急に秋らしさを感じる場面が増えました。
みまカフェのテラスにあるマリーゴールドの花がらを摘んでいると、バッタがマリーゴールドにとまっていました。
下写真のバッタ、みつけられますか？
バッタはマリーゴールドと同じ、橙色をしていました。不思議です。
バッタも、かんかん照りの暑さから、少し解放されているのかもしれません。
今日も校内のみの営業でした。
今日は、お客様にお会いできない今だからこそ、スタッフ同士で研修をしました。
テーマは『コーヒーの淹れ方講座』
コーヒー担当者から淹れ方の手順やポイントを教わりました。
研修参加者からは、「美味しいコーヒーをうまく淹れることができました」
「教えてくれたスタッフの動きがテキパキしていて、とても勉強になりました」
などと、研修の成果を教えてくれました。
後期になるとこれまで経験していない担当を任されるようになります。
これからもスタッフ同士で教え合って、みんながいろんな担当をできるようにしていきたいです。
次回営業日は９月１５日（木）ですが、校内営業となります。
はやく通常営業にもどり、皆様にお会いできる日を心待ちにしています。
執筆：総務部広報担当
夏休み明けのみまカフェ
2022年9月1日 16時25分 [管理者]９月になり、夏休みも終わりました。
学校がはじまって初日に、早速みまカフェ営業日です。
とはいえ、新型コロナウイルス感染防止のため、当面は校内営業となります。
はやくコロナが落ち着いてくれることを、切に願います。
さて今日は、カフェに来店してくれた先生（お客様）にインタビューしました。
「ご注文したのは何ですか？」 お客様「シフォンケーキとホットコーヒーです」
「お店の雰囲気はいかがですか?」お客様「明るくて良い雰囲気です」
「お味はいかがですか?」お客様「シフォンケーキのコーヒー味、おいしいです♪」
そうなんです！シフォンケーキは週替わりで味を変えています。
今月は、今日がコーヒー味、来週８日はプレーン味、15日は紅茶味、29日はチョコ味となります
会計の担当者はしっかりお客様の目を見て、ティッシュをお渡しできていました。
次回営業日は９月８日（木）ですが、校内営業となります。
はやく通常営業にもどり、皆様にお会いできる日を心待ちにしています。
執筆：総務部広報担当