みまカフェ日記

１月２３日。今日は「参観日」。
ということで、保護者も来店するため、開店をいつもより30分早くしました。
開店前準備に大忙しでした。                               


各担当にむかって大きな声でオーダー中です。

袋の中のケーキを傷つけないよう慎重にはさみで封を切ります。

美味しいコーヒーの秘訣は粉のドームの作り方にあるそうです。


そして、なんと！
本日は、今年度の１０００人目のお客様がご来店！！
記念品として、コーヒーチケットをプレゼントさせていただきました。
次回のご来店もお待ちしています♪

次回営業日は２月６日(木)です。
来週１月３０日は定休日ですのでご注意ください。

筆：総務部広報担当

皆様新年あけましておめでとうございます。

本日、1月９日より今年の営業日スタートしました。

卒業した先輩も新年のあいさつに来店してくださりました。


展示パネルもリニューアルしました。
今年の干支である「ねずみさん」の絵が視線を惹きつけ中（チュウ）。


接客担当者は笑顔で待機中（チュウ）。


お水の担当者は、適量を注ぎ中（チュウ）。

次回の営業日は、1月１６日(木)１１：３０～１４：００です。
今年もたくさんのお客様のご来店お待ちしています。


筆：総務部広報担当

12月に入りめっきり冷えこんできました。
12月12日、本日久しぶりに、みまカフェ便りをお届けします。

今日は、開店前からお客様が来てくださっていました。
寒い中、ありがとうございます。
　
冬の季節になり、ますます温かいホットコーヒーがおいしそうですね。

　
生地がやわらかいのでテクニックが必要です。
上手にお皿にのせられました。

次回の営業日は12月19日11時30分～14時00分です。
今年最後の営業日となります。
ご来店をお待ちしています。


筆：総務部広報担当

11月11日～12月6日の間、後期就業体験が行われています。
生徒たちは、校内実習で作業中心の毎日を送っています。校外での実習も順番に出て、それぞれ良い体験を積んでいます。
その間も、みまカフェは営業しています。
総務部でクリスマスの飾り付けをしました。
玄関もカフェもいつもと違った雰囲気です。
 

昨年、好評だった消臭剤のプレゼントも用意しました。

 　
次回ご来店のお客様にプレゼントする予定です。

先週、１０月３１日は定休日だったので、みんなで大そうじをしました。
　　 
  
日頃は汚れに気づきにくい床や窓、網戸などの掃除が徹底的にできました！
一段と明るいカフェになりましたので、是非ご来店ください。

そして 
今日からデザートがロールケーキになりました。
店内にはクリスマスツリーも飾られ、華やかな雰囲気です。

次回の営業日は１１月１４日（木）１１：３０～１４：００です。
クリスマスのかざりつけがされたカフェで、ロールケーキをお召し上がりになるのはいかがですか？

筆：総務部広報担当

１０月２４日、今日はみまカフェの営業日でした。
雨が降る中、たくさんのお客様が来てくださいました。

　
袋からケーキをトングでとり出し、お皿に盛ります。
とてもスピーディ！

　 
挽いたばかりの珈琲の粉は、香りがいい！
５００円玉大のふくらみをつくるよう、お湯を注いでいます。


カフェの飾りも秋模様です。

次週１０月３１日(木）は、お休みです。
次回営業日は１１月７日(木）１１：３０～１４：００です。
ご来店おまちしています。

筆：総務部広報担当

１０月１７日、今日はみまカフェ営業日。

今日は、楽しい常連のお客様や小学生のみなさんが来てくださいました。


２年生、初めてのレジ、オーダーを担当しました。
笑顔でオーダーを伝えています。


スタッフ「お水のおかわりはいかがですか？」
常連様「まだまだ飲めますよ！」


地域の小学校のみなさんが、校外学習の一環で来てくれました。
レジの時は腰をかがめ、小学校の子の目線に合わせてうかがっています。

次回の営業日は１０月２４日、１１：３０～１４：００です。
皆様のご来店をお待ちしております。


筆'：総務部広報担当