3月6日(水)、「ワークショップ みまカフェ」を開催しました!
このイベントは、参加者のみなさまに、みまカフェで働いているスタッフがコーヒーの淹れ方を伝授し、体験していただくイベントです。
定員10名のところ、7名のお客様にご参加いただきました!

まず、参加者のみなさまにはスタッフが着用する『エプロン』と『ハンチング』を着用していただきました!
ユニフォームに腕を通すと、一段とカフェスタッフのよう

淹れ方のレクチャーを、前のめりで見てくださる参加者のみなさま。

参加者様とスタッフで、フィルターの折り方を手順にそって確認し合っています。

お湯を注ぐ速さや注ぎ方で味が変わります。慎重な参加者様と見守るスタッフです。


お客様それぞれがご自身で淹れたコーヒーは、スタッフがお席までお届けしました。
そして、味を楽しんでいただきました!
ワークショップ体験の感想、ご自身で淹れたコーヒーのお味の感想をお聞きしました。

「興奮しました!緊張もしました!」
「丁寧に教えてくれたから、家で淹れるものと一味違います。美味しい!」

「慎重に淹れたことがないから、こんな体験ができてうれしいです!」
「香りがすごくいいですね!飲みやすくて、苦みがちょうどいいです。」

「新鮮!初めての体験で嬉しかったです。」
「久しぶりにコーヒーを飲んだけど、誰かに飲ませてあげたいくらいおいしいです!」

「親切に教えてくれて、とても安心してコーヒーを淹れることができました!」
「飲んだすぐもおいしいし、鼻に抜けた後の香りもおいしいです!二度おいしい!」
みなさま、コーヒーを淹れる体験を存分に楽しんでくださったようです♪

そして、お帰りの際には、みまカフェファームのとれたてブロッコリーをお持ち帰りいただきました。
ワークショップの進行を行ったスタッフ、コーヒーを淹れるレクチャーをしたスタッフ、コーヒーをカップに入れて給仕したスタッフそれぞれが、【人にわかりやすく伝える経験】【人に喜んでいただく経験】ができ、大変貴重な体験ができました。
ご参加してくださったみなさま、大変ありがとうございました!
執筆:広報担当