みまカフェ日記

平成３０年５月２４日、今日はみまカフェ「特別オープン」の日でした。

美馬市の社会福祉協議会さんが開催している「オレンジ・カフェ」としてオープンしました。
「オレンジ・カフェ」とは、認知症の家族がいる人たちの交流会として、取り組んでいる活動です。

みまカフェの営業スタッフは、事前にたくさんのお客様が来てくださると聞いていたので、どきどきしていました 

　　　　緊張しながらも･･･　　　　　　　　　笑顔はわすれずに！
 　　　 

お客様に笑顔で対応することを、こころがけました。

次回の営業は6月7日（木）です。
時間は11時30分から14時です。
次回から、ケーキは「シフォンケーキ」になります。
ご来店お待ちしています。

筆：総務部広報担当

平成３０年５月17日　みまカフェオープンの日でした。

今回は、キッチンで働くスタッフの様子を見てください。
                  
　  　　 
　 ホットコーヒーはまずカップをあたためます　　　　　　　食器は食洗機で洗います
          　         　　　　 
　　　 スプーンなど銀製品は手洗いです　　　　　　手順どおりに紅茶をいれます　　　　

今年６月からは毎週営業をします。
次回営業日は、６月7日（木）11時30分～14時です。
どうぞおこしください。

筆：総務部広報担当

 平成30年４月19日　今年最初のみまカフェオープン日でした 

フロアやキッチンでは2，3年生が働いています。

               
　      コーヒーを作っています　　　　 　　　　　ホットコーヒーをお出ししています
                                     
　      　　　　 
　　　　　　　　　   たくさんのお客様が来てくれました♪

６月からは営業日が増えます。
営業は、 第１～第４の木曜日 、
時間は、 11:30～14:00 です。
たくさんのお客様をお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　筆：総務部広報担当

今年最後の開店日、１２月２１日（木）
つるぎ高校の生徒さんが、開発協力したお菓子「みまからさっくりーふ」を
PRします。

１１：３０～１２：３０、つるぎ高校の生徒さんがカフェの店内で、
制作したお菓子を来店されるお客様に手渡します。
時間以降も、この日来店されるお客様には、
お菓子をプレゼントする予定です。

カフェの飲み物とともに、味見をしに来てください。
お待ちしております。
みまからさっくりーふ広告.pdf

みまカフェ開店日です。
今朝の気温は－１度、霜がおりています。
きっとお昼には暖かくなるでしょう。
山々の紅葉がきれいです。
ぜひ、おこしください。お待ちしています。

10月12日（木） カフェ体験をしました。
営業日ではないこの日、1年生や普段カフェの時間に別の学習をしている生徒が、
カフェのお客様となって、体験をしました。

1年生は、来年からカフェに立ちたい！と思っている生徒もいて、興味津々です。
お客様体験の後、キッチンへ入っていろいろな仕事について説明を聞きました。

カフェのメンバーは、後期から新たな役割や目標をもって、働きます。
一般のお客様をお迎えする前の、プレ実習でもありました。
   　 
休み時間や部活中とは、全然違う先輩の表情や立ち居振る舞いを見て、
1年生は、どのように感じたでしょうか・・・

生徒たちにとって、後期も学びの多い経験がたくさんあるように願っています。
明日、10月19日（木）
いつも以上に、緊張したフレッシュな顔ぶれで営業します。
どうぞ、おこしください。

  　秋めいて，温かいものがおいしい季節になりました。
　このたび，みまカフェのホットコーヒーの豆がかわります！ 
今まではこちらの４番でしたが，在庫切れとのことで
（ちなみにアイスコーヒーは　８番のままです）
　 　 
   
　 １０月 からは，３番の豆でホットコーヒーをご提供いたします。
　「酸とコクの絶妙なバランス」が楽しめるそうです。
ぜひお試しください。