みまカフェは今月３周年を迎えます。

なんと！はや４年目に突入します。
それもこれも、お客様が応援してくださったりご来店してくださったりして、あたたかく見守ってくださっているおかげです。
本当にありがとうございます

感謝の気持ちを込めまして、今月の営業日は『３周年クッキー』をお客様にお配りしています。

このクッキーのデザインは、カフェの仕事に携わる生徒全員が案を出し合いました。

数多くあるデザイン案から、選ぶのも生徒たちで話し合って決めました。
 

今月の営業日、７月11日、18日もお配りしていますので、是非ご来店ください。
お待ちしています。

筆：総務部広報担当

６月６日、今日はみまカフェの営業日でした。

今日からスイーツはシフォンケーキになりました!


お客様に笑顔で接客しています。
テラス席は風が心地よいです。


使い終わった食器はしっかり手洗いします。



６月に入って急に暑くなりましたね。
そろそろアイスコーヒーがぴったりの季節です。


次回の営業は、６月１３日木曜日、１１：３０～１４：００です。
お待ちしています。

筆：総務部広報担当

今日は、第5週目の木曜日で、カフェはお休みでした。
この機会に、環境班が夏に向けて、ペチュニアの花苗を植えました。
苗は、以前からお世話になっている「やまなみ」さんから購入しています。
手順を聞いて、手際よく作業をしていました。

　 　
来週の営業日には、生徒とともに、プランターの花たちもお客様のご来店を
お待ちしています。

令和元年5月23日、今日はみまカフェ営業日でした。
今日は、みまカフェのおすすめを紹介します。

まずは、スイーツ。

ロールケーキを優しくお皿に置いています。
6月からはシフォンケーキになりますよ。


続いては、本店で一番よく注文されるドリンク、ホットコーヒー。

カップにコーヒーを注いでいます。いい香りです。

そしてロケーション。

今の季節は風が心地よく、テラス席がおすすめです。

来週5月30日は定休日です。次回の営業日は6月6日です。


筆：総務部広報担当

皆さん、令和になりました。
5月9日。今日は令和初の、みまカフェでした。

ゴールデンウイークが終わり、スタッフも気持ちを引き締めて営業しています。


ロールケーキは、やらわかいので、トングでやさしくつかみます。


ケーキとご一緒にコーヒーはいかがですか？


みまカフェ前には、お花のプランターロードがあります。


暖かくなり、いちごも実がなりました。

次回営業日は5月16日（木）です。
１１：３０から１４：００です。
ご来店お待ちしております。

筆：総務部広報担当

「平成」最後の、みまカフェオープン日。

「令和」を迎える前に、みまカフェスタッフの顔ぶれもフレッシュな様子です。


さすが３年生！初めてのレジでも笑顔で接客ができています。


２年生、下膳のお仕事を頑張っています。


接客デビューの２年生。表情から気合いを感じます。
お客様の前では笑顔でね。

次回はゴールデンウィーク明け、５月９日（木）にオープンします。
時間は１１：３０～１４：００です。
たくさんのお客様のご来店をお待ちしています。

筆：総務部広報担当

平成３１年４月１８日。
今日は今年度初のカフェ営業日でした。


今日から新２年生がカフェの営業に仲間入り。
初めての営業なので、２年生はハラハラドキドキしています。　


お客様の人数分のお水を用意しています。


そのお水をお客様に。


新しい壁面飾り。是非見てください

次回の営業は４月２５日（木曜日）です。
お客様のご来店お待ちしています。


筆：総務部広報担当

今日はカフェ初日です。
先日、グループホームほうらいさんから
かわいらしいお花の鉢をいただきました。
今日に合わせて、ピンクのチューリップが咲きそろいそうです。
　　 　　　 　
生徒玄関には環境班が整備した花壇に芝桜が満開です。
4月から勤務しているチャレンジ補助員さんが、花の手入れをしています。
春の花と、今日からカフェデビューのフレッシュな店員が、
お客様のご来店をお待ちしています。

本日、平成30年度最後のみまカフェ営業日でした。

今日もたくさんのお客様がご来店くださりました。

卒業生、そのご家族、在校生の保護者、常連の皆様、地域の中学校の生徒さんなどなど、皆様のおかげで、今年度の営業の締めくくりができました。
本当にありがとうございました。

今日は、閉店後『カフェ会議』を実施。
お客様アンケートの結果、ご来店のお客様の人数などをみんなで確認し、これまでのまとめをしました。


来年度、最初の営業は、４月18日（木）11:30～14:00です。
来年度もたくさんのお客様に喜んでいただけるよう、従業員一丸となって努めてまいります。
引き続き、よろしくお願いいたします。

筆：総務部広報担当

昨日卒業した卒業生が、みまカフェにやってきました。
お客様として訪れ、もと！？担任を誘って楽しい時間です。
担任には内緒で誘う計画をしていたようで、うれしいビックリだったとのこと。
「君たちと食べる、ロールケーキの味は格別じゃ！！」
「今日は、僕たちがごちそうします。」
「稼いでからにして！」と昨日までとはちがう空気が漂っていました。

接客の後輩に「今日は、どのくらいお客さんが来ていますか？」「笑顔がいいね」
後輩「ありがとうございます」
これからは、自分たちが運営していく自覚が湧いてきたでしょうか・・・
次回のカフェに来る予定をしている卒業生もいるようです。
皆で、楽しみに待っています。

平成３１年２月２８日　　　
２年生だけでのみまカフェの営業、本日が２度目です。
３年生不在の中、２年生が積極的にカフェで働いていました。
２年生が働いている姿。写真でお楽しみください。
　　　　　　　　 　 
　 　 　 　 　 　　 　 　 


２年生が働いている様子をお客様として見た、３年生のコメントです。
　｢みんなの笑顔がきれいに出ていたのですごくほっとしました。
３年生がいなくても、できていたことがたくさんありました。
ぼくたち３年生は、２年生が頑張って働いている姿を見て、かっこいいと思います。
次は、１年生に教えてあげられるようにがんばって！」

次回カフェ営業日は、３月７日、１１：３０～１４：００です。
たくさんのお客様のご来店、お待ちしております。

筆：総務部広報担当

平成31年２月21日

今日はカフェの営業を引退した３年生が，お客様として来店しました。　


　先輩に接客「緊張する～」
　　　　　　　

　「ロールケーキ、おいしかったよ」


　レジでお会計　「ごちそうさまでした」
      
そして、総務部では３年生が働きました。

　 テプラでラベル作り　　　　ホームページの記事作成

　  　　
　　　お客様にお渡しするティッシュの準備

総務部の仕事は、３年生にとっては初めての経験。
とても新鮮でした。

次回の営業は、2月28日（木）11:30～14:00です。
ご来店お待ちしています。

筆：総務部広報担当

今日は、3年生がシフトに入る、最後のみまカフェでした。

3年生スタッフがお客様を席にご案内しています。


3年生スタッフがご来店のお客様の人数を確認して、水を入れてます。


今日はバレンタインデー。
カフェよりコメント付きのチョコをお客様にプレゼントしました。
喜んでいただけたでしょうか？

次回は2月21日（木）が営業日です。
次回より2年生が中心となり、働きます！ 
3年生のようにテキパキと、落ち着いて、笑顔で接客できるように、みまカフェを受けついでいきます。
 
筆：総務部広報担当

＊本日は、55人のお客様のご来店がありました。
　ありがとうございます。

先週は、第５木曜日のため、みまカフェ定休日でした。

今日は定休日明けの営業日。

外のテラス席があたたかく、気持ちよい日でした。

今、みまカフェのテラス席の横には、花や野菜が育っています。

パンジー、ビオラ。
 　   
パセリ、ねぎ。

 
今日も心地よいテラス席です。

次回の営業日は、２月１４日、１１：３０～１４：００です。
次回営業日はバレンタインデーですね
ぜひお越しください。


筆：総務部広報担当

カフェ担当の生徒・教員が一同に会してカフェ会議が開かれました。
 
お客様のアンケート結果や、自分たちのお客様体験で感じたことを振り返りました。
その後、カフェをどのようにしていきたいか、について考え発表しました。
 
よりよいカフェになっていくように、一生懸命考えている姿が印象的でした。

昨日は、第5週目の木曜日でカフェは定休日でした。
午前中は、大掃除とメンテナンスをしました。
フロアをピカピカに磨きました。
 　  
スリッパをきれいに拭きました。

いすの脚のクッションもはり替えました。

2月から、またお客様を気持ちよくお迎えできるように、準備しています。

１月２２日（火）、地域の中学校の生徒さんとの交流会がありました。
例年このシーズンに、スポーツやカフェ体験をして、一緒に楽しんでいます。

今年度は、ボッチャ、バスケットボール、カフェの３つのブースをまわって交流を深めました。
秋に、ロータリークラブさんから寄贈していただいたボッチャを活用しました！

 ジャックボール（白いボール）にねらいを定めて！
声をかけあって楽しみました。


 
 入ったシュートの数で競いました。
４人のスピード感が大切です！


  
３種類のジュースとケーキ、「どれがいい？」
チームの仲間で相談して、決めました。
　
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各ブースには、美馬分校の生徒が、数名ずつ『ブースサポーター』として配置され、
活動の説明や、運営を担当しました。
うまく役割を果たせるように、メモを見て仕事をチェックしていました。

１時間半という時間はあっという間。
中学校の時の後輩や恩師と会えて、喜ぶ生徒。
自分の役割を勤めあげて、ほっとしている生徒。
今年度の交流会も実り多き時間でした。

交流会に参加してくださった中学校の生徒の皆さん、先生方、ありがとうございました。

1月17日（木）みまカフェ開店日。
今年度 1000人目 のお客様が来店しました。
近所の小学校から、校外学習で来てくれました。
ひとりずつ、お支払いをしています。
レジ係の生徒は、小さなお客様の目線に合わせるように、大きな体をかがめて対応しています。
 　  　
その後、小さなくす玉を割ってもらいました。

「僕もしたい！」
１００１人目のお客様にも割ってもらいました。

これからも、地域の人たちに愛されるカフェでありたいなあ、と思いました。

１月１７日（木）
今日は、総務部メンバーがお客様体験に行きました。
今日はそれをレポートします 

お客様体験をしての感想です。

「２年生になり、はじめてみまカフェに行きました。１年生で来店したときとは、雰囲気がちがいました。」
「今日注文したロールケーキは、かんだときフワッとしていました。」
「お客様として、接客している人を見られました。接客されるときの感じがわかりました。」
「またいける機会にいきたいです。」
などなど。
 

 
お客様を体験して、いろんな気づきがありました。


次回営業日は、１月２４日（木）１１：３０～１４：００です。
１月３１日は定休日です。
よろしくお願いいたします。


筆：総務部広報担当

１２月２０日(木)、今日は今年最後のカフェ営業日でした。
お客様体験の１，２年生も来店していました。


注文したロールケーキがきて、うれしそう。


カフェにお客様体験に来た１年生がコーヒーのいれかたを見学してます。


見事！888人目のお客様に、くす玉を割ってもらいました。

次回営業日は、１月１０日です。
新年もたくさんのお客様をおまちしてます。
みなさま、よいお年を。

筆：総務部広報担当