みまカフェ日記

みまカフェ日記

蒸し暑さ到来のみまカフェ

今日のみまカフェは、晴天ながらもムシムシとした暑さと戦っていました。

暑さ対策として、今日からテラス席には、地面からの照り返し熱をさえぎる「カフェカーテン」がかけられていました。

 

きょうのお客様です。

こちらは常連のお客様です。いつもありがとうございます。

お客様が「皆勤賞とりたいね」と言ってくれました。

毎週笑顔を見せに来てくださり、ありがとうございます。

「冷たいオレンジジュース、アイスコーヒーおいしかったです」とも言ってくれました。

 

校内のお客様はテラス席にお座りでした。

実は、テラスのカフェカーテンを設置してくださったのは、この方です。

急にお願いしたのにすぐに対応をしてくださり、ありがとうございます。

 

さて、今日は、広報担当者の業務の一部をご紹介します。

手に持つのは、広報担当者のマニュアルです。

このマニュアルを手がかりに、お客様にインタビューしたり記事の入力をしたりしています。

 

インタビューして聴き取った内容をメモしています。

立ったまま、『簡潔に』メモすることは、とても難しいです。

僕たちがインタビューした内容が記事となって、たくさんの方にホームページを見ていただけることを目指して、広報を担当しています。

これからも「みまカフェ日記」をご覧ください。

 

次回は7月7日(木)の営業を予定しております。

来週6月30日(木)は定休日です。ご注意ください。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

執筆:総務部広報担当

 

 

大忙しのみまカフェ

今日もたくさんのお客様のおかげでみまカフェは大繁盛!!

お天気にも恵まれ、テラス席が賑わっていました。

今日は、農場で収穫できたタマネギを、お客様にお持ち帰りいただきました。

 

  

お客様からにみまカフェの印象やご希望など、お聞きしました。

「子どもにケーキ、食べさせたいですよ。」

「景色もいいし、生徒もやさしい。」

「将来、テイクアウトできたらうれしいな。」

「シフォンケーキとホットコーヒー、美味しかったです。」

いつも温かいご感想、ご意見をありがとうございます興奮・ヤッター!

 

また、お忙しい中、『喜来めだか』の戸島さんが来店してくれました。

校内を見学してくださったところを、インタビューさせていただきました。

「みまカフェでは、接客も綺麗で、丁寧で、わかりやすかったです。」

「もっと生徒の皆さんと会話して、コミュニケーションをとっていきたいですね。」

と言っていただきました。ありがとうございます興奮・ヤッター!

地域でのつながり、ひろがりを大切に思います。これからもどうぞよろしくお願いします。

 

そしてさらに、卒業した先輩が来店してくれました。先輩、お元気そう!

ご来店ありがとうございました興奮・ヤッター!

 

2年生のスタッフは、少しずつ接客中の笑顔が見られはじめました。

ちょっとずつ業務になれてきたでしょうか。インタビューしました。

「お皿を割らないように丁寧に拭いたり運んだりしています。」

心がけ、大切ですよね。

表情は笑顔で、かつ緊張感をもって働いています!

 

次回は6月23日(木)の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

執筆:総務部広報担当

 

 

今日も元気なみまカフェ

今日もにぎやかなみまカフェでした。 

今日はまず、お客様からのコメントを紹介します。

「接客スタッフは今のままでいてほしい!」

 

「シフォンケーキやアイスコーヒー、いつもおいしいです。」

 

「いつも明るくて癒やされます。」

みな様、本当にありがとうございますキラキラ

お客様の笑顔、言葉かけ、コメントが、私たちの元気の源です興奮・ヤッター!

 

さて、営業部スタッフには、それぞれが気をつけているポイントを聞きました。

 

左写真「オーダーを言う時に声の大きさを気をつけています。」とレジ・オーダー担当者。

 右写真「アイスティーとアイスコーヒーを間違わないように確認しています」とドリンク担当者。

 いろいろと配慮するポイントは違うんですね。

 

そして、今日は、昨日袋詰めしたジャガイモをお客様に持ち帰っていただきました。

美味しかったらいいなあ。

 

次回は6月16日(木)の営業を予定しております。

来週からは就業体験がはじまりますが、みまカフェは通常営業をします。

 これからもみまカフェチーム一同協力して、営業して行きます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

執筆:総務部広報担当

カフェのテラスには初夏の風

6月2日、今日はカフェ営業日でした。

カフェテラス席には気持ちの良い風が吹き込み、マリーゴールドもゆらゆらと花びらを揺らしていました。

のぼりも、風にはためき、初夏を感じます。

 

今日からケーキはシフォンケーキに変わりました。

常連のお客様は、みまカフェのバッジとともに『ウクライナの国旗』のマークを胸につけてご来店してくれました。

戦争や争いがはやく終わり、笑顔あふれる平和な世界がはやくきますように。私たちも祈るばかりです。

お客様からは「今日からのプレーン味のシフォンケーキ。とても美味しかったよ。」と言っていただきました。

ありがとうございます喜ぶ・デレ

 

校内のお客様は、「初めてのテラス席です。風が気持ちいいです。」

「マリーゴールドがたくさん咲いていますね。」とコメントしてくださりました。

テラス席を楽しんでくださっている様子でした。ありがとうございます興奮・ヤッター!

 

今日は、日ごろ目にできない、【スタッフのひとコマ】を紹介します。

各部署でつなげているZOOM。つなげ方を先輩と後輩で確認しています。

総務部アイロン班でのひとコマ。

 

営業後の片付けも終わり、スタッフミーティングも終わり、シャツやエプロンの洗濯ができあがるのを待っているスタッフ。

洗濯機の横でしゃがんで洗濯待ちの様子です。

閉店後の営業部でのひとコマ。

 

次回は、6月9日(木)の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業して行きます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるようにご準備させていただきます。

皆様のご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

 

マリーゴールドが咲いたみまカフェ

こんにちは。

いよいよ梅雨のシーズンが近づいてきましたね。

心なしか、暑さとともにじっとりとした空気に感じます。

みまカフェでは、お客様皆様に、『梅雨でも晴れやかで、すっきりする時間を送っていただけるように』努めていきます!

 

今日からカフェ前にはマリーゴールドのプランターが並びました。

開店前にスタッフで並べました。

 

そんなカフェ。開店してからも一日天候に恵まれ、テラス席は賑わっていました。

お客様には、「コーヒーとロールケーキが美味しかったです」「スタッフ達の笑顔が良かったです」とお話いただきました。ありがとうございます。

今日から11月まで、ひとまずロールケーキはお休み。来週からはシフォンケーキです。こちらもお楽しみに。

 

お皿洗いを担当しているスタッフは、テキパキと食器を洗い、棚に片付けていました。

「どんどん洗って、どんどん片付けます!」

 

そして、今日は、徳島県議会 文教厚生委員会の皆様が、美馬分校の取り組みの様子を見に来てくださいました。

「美馬分校の素敵なところを知ってもらいたい!」

そんな思いで、カフェでおもてなしをさせていただきました。

カフェでは、ご注文したものをお待ちいただいている間に、学校紹介をさせていただきました。

「GIGAスクール構想」で一人一台貸し出してもらっているipadを使って、プレゼンテーションしました。

たくさんのお客様の前で、タブレットの操作をしながらお話しをすることは緊張しましたが、皆様に熱心に聴いていただき、嬉しかったです。終わったらホッとしたのと同時に、「できてよかった」と思いました。

 

また、作業学習で種の植え付けから育ててきたマリーゴールドの苗を、お土産で持って帰っていただきました。

おひとり、おひとりに、心を込めて手渡しでお送りさせていただきました。

僕たちが育てた花が、また別の場所で咲いて、誰かの笑顔につながってほしいなと思います。

 

次回は、6月2日(木)の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業して行きます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるようにご準備させていただきます。

皆様のご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

 

初夏の陽気のみまカフェ

今日は暑い一日となりました。

学校から見える美馬橋の温度計には、『30度』と表示されていました。

今日はアイスコーヒーなど、冷たいドリンクのご注文が多く見られました。

 

今日は、みまカフェが開店する前の準備の様子をご紹介します。

テラス清掃の様子です。室内と同様、掃き掃除とモップがけをしてから、テーブルを配置します。

キッチン準備担当者が製氷機から氷を取り出しています。今日は氷の出番が多そうです。

ガラポンの設置では、商品の在庫数をかぞえてから、色玉を入れています。

のぼりは三人で協力して立てます。写真では、くいを打ちつける場所を相談しています。

清掃が終わると、営業部のみんなは、服装に乱れがないか鏡で確認します。

このように、開店までの時間も、お客様に来ていただくための大切な時間となっています。

 

そして、本日ご来店のお客様に、インタビューさせていただきました。

高校の同級生ということで、5人でご来店してくださりました。「店員さんの接客がよく、いい気分です」と言ってくださりました。いつもありがとうございます。

女性のお客様からは、「かんじが良くコーヒーとロールケーキも、おいしかったです。」とのお言葉をいただきました。お友達4人で来てくださったそうです。ありがとうございます。

 

次回は、5月26日(木)の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業して行きます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるようにご準備させていただきます。

皆様のご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

 

梅雨にも負けないみまカフェ

今日は梅雨の時期に入ったかのような気候でした。

みまカフェにも、カエル達の声が聞こえてくるようになりました。

スタッフ達の温かい笑顔と接客で、ジメジメとした空気もふき飛びます。


今日の店内は、たくさんのお客様にご来店いただき、とても賑やかでした。

お陰様で、スタッフ達は大忙し。ありがたい限りです喜ぶ・デレ

 

今日はキッチンスタッフに、インタビューしてみました。

水を入れる担当は、「水を入れすぎないようにしています」

ケーキセットの担当は、「ケーキセットのフィルムが破れないように気をつけています」

と教えてくれました。

 

今日は、インターハイ活動の取材として、テレビ阿波株式会社様より、遠藤さんが取材をしてくださりました。

遠藤さんにはみまカフェをどのように感じたかお聞きしました。


「生徒の皆さんが元気よく働いていて、とても賑わっている印象を受けました」とのことでした。

心強いコメントをくださり、ありがとうございます。

 

そのほかにも、いつもの常連の皆様、卒業生の保護者の方、本校の旧職員の先生が来店してくださりました。雨の中きてくださり、ありがとうございました。

お客様には、作業学習の地域共生班が収穫と袋詰めした『そらまめ』『にんにく』お持ち帰りいただきました。

僕たちの育てたお野菜をもって帰っていただき、すごくうれしいです。


次回は、5月19日(木)の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるようにご準備させていただきます。

皆様のご来店をお待ちしております。

 

執筆:総務部広報担当

清々しいみまカフェ

先週とはうって変わって、今日は晴天。

気温も高く、テラス席でも暖かいみまカフェでした。

 

新しい業務を担当する3年生の生徒、みまカフェ営業部にはじめて務める2年生の生徒、それぞれがミスをしないよう緊張感を持って取り組みました。

お水を入れる担当者は「水を入れすぎないように気をつけています」、レジオーダー担当者は「伝票を読み間違わないように気をつけています」と意識して働いていました。

 

徳島新聞にて、先週の営業再開の記事を見て、高校の同級生の皆さんでカフェを利用してくださりました。

素敵な笑顔をパシャリ。ありがとうございます。

 

『ガラポンバッヂ』をいつも胸につけ、ご来店くださるお客様もいらっしゃいます。

身につけてくださるのを見て、スタッフの励みになります。ありがとうございます。

 

新人広報担当者のインタビューに快く応えてくださったお客様。

お客様が笑顔でくつろいでくださっているのを見て、「自分の心が洗われる。洗濯をされる気分。」とホールスタッフが言っていました。ありがとうございます。

 

総務部では、経験者の先輩から後輩へと、各業務のやり方が伝えられていました。

教え合って、相談し合って、より良い仕事ができるように心がけています。

 

次回は、5月12日(木)の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるようにご準備させていただきます。

皆様のご来店をお待ちしています。

 

執筆:総務部広報担当

 

 

 

今年度初の営業日!

昨年度1月から新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみの営業が続いていましたが、新年度の今日から、一般のお客様にもご利用いただけるようになりました!

今日が、とてもとても待ち遠しかったです。

 

今日は久しぶりに雨が降り、少し肌寒い一日となりました。こんな日は、温かいコーヒーが体にしみわたります。

みまカフェでは、新しく2年生6名が仲間入りしました。

開店前は「緊張する~」と言い合っていた2年生。3年生の先輩達の声かけ・アイコンタクトでのおかげで、丁寧に仕事ができました。

美馬分校に新しく赴任してきた先生も、丁寧な接客に喜んでくれました。

 

そして今日は、常連のお客様が、早速みまカフェに来店くださりました。

お客様からは「久しぶりのオープンでも変わりなく明るくて楽しそう!」と喜んでいただきました。私たちもお客様にお会いできて、うれしかったです興奮・ヤッター!

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

総務部でも、先輩から後輩にそれぞれの業務を教えてもらいました。終わってから広報担当の2年生が「先輩はたよりになる」と話してくれました。

 

次回は、4月28日(木)の営業を予定しております。
これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。
地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるようにご準備させていただきます。
皆様のご来店をお待ちしています。

執筆:総務部広報担当

 

今年度最後のみまカフェ

3月17日。今日はみまカフェの営業日でした。

今年度最後のみまカフェとなりました。校内のみでの営業となりさみしいカフェではありましたが、卒業生の先輩が来てくれてうれしかったです。カフェのバッヂをデザインしてくれた先輩がとてもすてきな作品を持ってきてくれました。

 

ケーキセットを担当したスタッフは、「ロールケーキのフィルムを切らないように、慎重にセットしています。」と丁寧な仕事ができるように心がけていました。また、レジオーダーを担当したスタッフは、「接客担当のスタッフに分かりやすく伝えられるように気をつけています。」と話していました。

 

 

校内のお客様からは、「ホットコーヒーとロールケーキはとてもおいしいです。」と感想を聞くことができました。ありがとうございました。

 

今年度も、新型コロナウイルスの影響もあり、営業ができない期間があり、地域の方とお会いすることができずにさみしさを感じることもありました。しかしながら、地域の皆様に支えられ生徒たちは心身ともに大きく成長することができました。ありがとうございました。来年度も引き続きよろしくお願いいたします。

次回は、4月からの営業を予定しています。ホームページなどでお知らせしたいと思います。

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。

 

執筆:総務部広報担当

春を感じるみまカフェ

3月10日。今日はみまカフェの営業日でした。

春の陽射しが心地よく温もりのあるみまカフェとなりました。

2年生のみのカフェでしたが、最後まで集中して頑張っていました。

 

レジオーダー担当のスタッフは、「新しいスタッフが入ったとき、優しく教えられるように仕事に取り組んでいます。」と来年度に向けて仕事に励んでいました。

 

 ケーキセットを担当したスタッフは、「自分の中で優先順位を決めて仕事をしています。ミスがないように意識しています。」と丁寧に取り組んでいました

 

 接客担当のスタッフは、「セリフを間違えないようにしています。弱い自分に負けないように頑張ります。」と前向きに取り組んでいました。

 

 4月から1年生のスタッフとの営業が始まります。しっかりと準備し、地域のお客様を笑顔でお迎えできるようにしたいと思っています。 

 

次回は、3月17日(木)の営業となります。今年度最後の営業です。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業を予定しております。

アラートが下がる等、状況をみて一般営業を再開する予定です。ホームページ等でお知らせいたしますので、しばらくお待ち下さい。

地域の皆様に、安心してご利用いただけるように、準備させていただきます。

スタッフ一同、地域の皆様に会える日を心待ちしております。

 

執筆:総務部広報担当

卒業式後のみまカフェ

3月3日。今日はみまカフェの営業日でした。

昨日の卒業式には、地域の方からたくさんのメッセージをいただきました。

卒業生も大変喜んでいました。みなさんの応援がとても励みになりました。ありがとうございました。

 

今日から2年生だけでの営業となりました。少し不安なところもありましたが、最後まで笑顔を忘れずに頑張りました。

 

昨日卒業した先輩が早速来店してくれました。「スタッフの対応がとてもいい。4月からは、新しいスタッフの得意な部分を伸ばしてほしい。」と励ましてくれました。ありがとうございました。

 2年生のスタッフは、「4月から1年生がカフェの仕事をするので、分からないところがあったら教えていきたい。」と4月からの新体制での営業に向けて前向きに取り組んでいました。

 今年度からカフェの一員に加わった先生からは、「昨年の4月から1ヶ月ごとに成長していることを肌で感じています。スタッフ同士で学び合う姿や終了時のミーティングでの振り返りがとても印象に残っています。」と話してくれました。

 

 

4月から1年生のスタッフとの営業が始まります。しっかりと準備し、地域のお客様を笑顔でお迎えできるようにしたいと思っています。 

 

次回は、3月10日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業を予定しております。

アラートが下がる等、状況をみて一般営業を再開する予定です。ホームページ等でお知らせいたしますので、しばらくお待ち下さい。

地域の皆様に、安心してご利用いただけるように、準備させていただきます。

スタッフ一同、地域の皆様に会える日を心待ちしております。

 

執筆:総務部広報担当

 

 

お辞儀 三年生最後のみまカフェ

2月24日。今日はみまカフェ営業日でした。

3年生は、最後のカフェでの仕事となりました。

今日は香川大学の坂井先生もWebでご参加いただき、私たちの取り組みについてアドバイスいただきました。

ありがとうございました。

 

今回も3年生のスタッフを特集したいと思います。

3年生のスタッフは、最後まで落ち着いて、自分の役割に責任を持って取り組んでいました。

総務部では、水耕栽培や商品開発、かふぇシャツのアイロンや広報活動に取り組みました。

しっかりと後輩をサポートしながら、協力して進めていました。2年間お疲れ様でした。

 

 

 

営業部では、コーヒー担当やケーキ担当、接客などに取り組んでいました。

最後ということで、3年生のご家族の方がご来店くださいました。成長した姿を見ていただきました。スタッフも喜んでいました。

 

 

閉店後の最後のミーティングでは、「最初はできなかったことも、今ではできるようになり自信がつきました。」、「後輩のみなさんも、新しいスタッフに教えながら取り組みを続けてほしい」など、一人一人が自分の言葉で後輩に伝えることができました。

3年生の皆さんが伝えてくれたことを宝物にして、これからも「地域の人を幸せにするカフェ」を続けていきたいと思います。

 

今までありがとうございました。

次回は、3月3日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業を予定しております。

アラートが下がる等、状況をみて一般営業を再開する予定です。ホームページ等でお知らせいたしますので、しばらくお待ち下さい。

地域の皆様に、安心してご利用いただけるように、準備させていただきます。

スタッフ一同、地域の皆様に会える日を心待ちしております。

 

執筆:総務部広報担当

 

 

 

 

雪 思い出のみまカフェ

2月17日。 今日はみまカフェの営業日でした。

雪のためお休みのスタッフがいて、シフトが変わっているところもありましたが、落ち着いて自分の役割を果たせていました。

 

卒業間近ということで、今週と来週は「3年生のスタッフ」を特集したいと思います。

まずは、総務部のスタッフの仕事ぶりを紹介します。

アイロン班のスタッフは、手際よくシャツにアイロンをかけることができていました。また、デザイン班は、ティッシュのデザインを相談しながら作成することができていました。

 

コースター作りでは、かわいいカエルの絵をデザインしていました。

 

次に営業部の仕事ぶりを紹介します。

3年生のスタッフは、落ち着いて自分の役割を果たしていました。

2年間カフェで働いた感想を聞いてみました。

3年生のスタッフは、「新しい仕事を任されても、落ち着いて対応できるようになりました。」、「最初は余裕がありませんでしたが、今では笑顔で接客をすることができ、自信がつきました。」と、カフェでの仕事を振り返っていました。

 

 

今日も総務部と営業部で力を合わせて、みまカフェの仕事を最後までやりきることができました。3年生のみなさんのように仕事ができるようになりたいと思いました。

 

次回は、2月24日(木)の営業となります。3年生は、カフェでの最後の仕事となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業を予定しております。

アラートが下がる等、状況をみて一般営業を再開する予定です。ホームページ等でお知らせいたしますので、しばらくお待ち下さい。

地域の皆様に、安心してご利用いただけるように、準備させていただきます。

スタッフ一同、地域の皆様に会える日を心待ちしております。

 

執筆:総務部広報担当

お知らせ カフェの取材

2月10日。今日はみまカフェ営業日でした。

エフエムびざんの方が取材に来てくれました。とても緊張しました。

男性でカメラを持っている方は、そわゆうじさんです。そわさんからは、「カフェの印象が明るくきれいで、スタッフも明るくていい。」とコメントをいただきました。ありがとうござました。

女性のスタッフさんは、「みまカフェのカップがかわいい」、「スタッフのみんな楽しそうでいい。」とコメントをいただきました。ありがとうございました。

校内からのお客様は、「ホットコーヒーとロールケーキが美味しい。」とおしゃっていただきました。スタッフ一同、あたたかい気持ちになりました。また取材があったので、「映らないかドキドキしました。」とのコメントもいただきました。

もう一人のお客様も、「緊張感がある空気でした」と少し緊張させてしまいましたが、オレンジジュースとロールケーキを美味しそうに食べていただきました。

 

次回は、2月17日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業を予定しております。

アラートが下がる等、状況をみて一般営業を再開する予定です。ホームページ等でお知らせいたしますので、

しばらくお待ち下さい。

 

地域の皆様に、安心してご利用いただけるように、準備させていただきます。

スタッフ一同皆様に、会える日を心待ちしております。

 

執筆:総務部広報担当

 

 

 

晴天のみまカフェ

2月3日。今日はみまカフェ営業日でした。

新型コロナウイルスの感染拡大で、今日も校内のみの営業でした。

また地域のみなさんをおもてなしできることを願っています。

 

今日は天気がよく、店内も暖かくて過ごしやすいカフェでした。

一年生の生徒がお客様体験で来店するということで、スタッフもはりきっていました。

下膳担当のスタッフは、「食器が熱いので落とさないよう気をつけました。」と丁寧に仕事を進めている様子がうかがえました。

レジ担当のスタッフは、「聞き間違い、言い間違いがないようにしました。」と緊張感をもって取り組んでいました。

コーヒー担当のスタッフは、「ホットコーヒーをいれるときにいれすぎず、こぼさないようにしました。」と注意深く仕事に取り組んでいました。

 

次回は、2月10日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業を予定しております。

アラートが下がる等、状況をみて一般営業を再開する予定です。ホームページ等でお知らせいたしますので、しばらくお待ち下さい。

 

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。スタッフ一同皆様に会える日を心待ちにしています。

 

執筆:総務部広報担当

 

 

興奮・ヤッター! カフェのお客様体験

1月27日。今日はみまカフェ営業日でした。

新型コロナウイルスの感染拡大で、今日も校内のみの営業でした。

また地域のみなさんをおもてなし出来ることを願っています。

 

先週に引き続き、総務部のスタッフがお客様体験をしました。お客様体験に行ったスタッフは、久しぶりのカフェ体験に少し緊張した様子でした。

 

ケーキセット担当のスタッフは、「ケーキを袋から取り出すのが最初は難しかったですが、繰り返し練習しできるようになりました。」と笑顔で話してくれました。また、レジ担当のスタッフは、「接客をお願いするときセリフや笑顔を忘れないように心がけています。」と前向きに取り組んでいました。

 

 

次回は、2月3日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業を予定しております。

アラートが下がる等、状況をみて一般営業を再開する予定です。ホームページ等でお知らせいたしますので、しばらくお待ち下さい。

 

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。スタッフ一同皆様に会える日を心待ちにしています。

 

執筆:総務部広報担当

 

 

さみしいみまカフェ

1月20日。今日はみまカフェ営業日でした。

とくしまアラートのレベルがⅡに上がったので、校内のみでの営業となりました。

地域のみなさんと会えないのがとても残念で,さみしいです。

 

今日は、いつも働いてるスタッフがお客様になってカフェを体験しました。

 

 

カフェを利用したスタッフは、「美味しかった」や「笑顔が良かった」とうれしそうに話してくれました。

 

 

接客や下膳を担当していたスタッフは、「食器を落とさないように気をつけました。」、「間違わないように手順に気をつけています。」と話してくれました。また、いつも一緒に働いているスタッフがお客様だったので「少し緊張した。」と話すスタッフもいました。良い体験となりました。

 

次回は、1月27日(木)の営業となります。

引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業を予定しております。

アラートが下がる等、状況をみて一般営業を再開する予定です。ホームページ等でお知らせいたしますので、しばらくお待ち下さい。

 

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。スタッフ一同皆様に会える日を心待ちにしています。

 

執筆:総務部広報担当

 

雪降るみまカフェ

新年あけましておめでとうございます。今年もみまカフェをよろしくお願いいたします。

1月13日。今日はみまカフェの営業日でした。午前中に参観授業もありました。

 

朝から雪が降り、底冷えするみまカフェでしたが、お客様から「心温まるみまカフェです。」とお声をかけていただきました。スタッフの心も温まりました。ありがとうございました。

 

カップセット担当のスタッフは、「カップをセットしてから運ぶところが難しい。」と言っていましたが、丁寧に運ぶことができていました。

 

 

接客をしていたスタッフは、「午前中は、保護者のみなさんが来てくれたので、ホール担当を頑張ることができました。」と振り返っていました。

 

 

次回は、1月20日(木)の営業を予定しております。

 ※新型コロナウイルスの感染拡大状況により、お休みをさせていただくことがあります。ご来店の前にホームページでご確認をお願いします。

  新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止対策について、次のとおりご協力をお願いします。
 ・入店前の検温及び手指消毒
 ・来店者名簿の記入
 ・マスクの着用(飲食時以外)
 ・満席の場合は、お車等でお待ちいただく場合がございます。

 

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。良いお年をお迎えください。

執筆:総務部広報担当

素敵なプレゼント

12月23日。今日は今年最後のみまカフェの営業日でした。

天気も良く、お客様のスマイルでいっぱいのカフェとなりました。 

 

 

今日は素敵なプレゼントをたくさんいただきました。

 一つめのプレゼントは、飯泉知事にご訪問いただいたことです。みまカフェや農園の取り組みを見ていただきました。

 みまカフェファームでは、ブロッコリーの収穫や袋詰めの活動を一緒にしていただきました。

  

大きなブロッコリーでしたが、簡単に手早く収穫され、とっても驚きました。また、袋詰めも手伝っていただきました。ありがとうございました。

 

袋詰めした野菜は、カフェのお客様にプレゼントさせていただきました。お客様にも喜んでいただき大変うれしかったです。

 

 その後、みまカフェにもご来店いただきました。みまカフェの取り組みについて、スタッフから説明させていただきましたが、熱心に耳を傾けてくださりました。また、Zoomでの中継をとおしてアイロン班や商品開発班の様子も見ていただき、温かいお声かけもいただきました。

  

ホットコーヒーとロールケーキを召し上がっていただきました。また、総務部が作成した商品が当たるガラポンも利用していただきました。ありがとうございました。

 

最後に、スタッフに向け、激励のお言葉をいただきました。池田支援学校美馬分校の開校の経緯などを盛り込みながらお話をしていただきました。知事からの熱いメッセージを励みに、今後もスタッフ一同協力して頑張っていきたいと思います。

 

またのご来店をお待ちしております。

 

  二つめのプレゼントは、いつもご来店いただいている9人のサンタ(お客様)からいただいた素敵な贈り物です。

次のような温かいお手紙もいただきました。

「生徒の皆さん、お疲れ様です。毎週、みまカフェを楽しませていただきありがとうございました。コロナで大変な1年でしたが、もうクリスマスのシーズンになりました。健康に気をつけて来年も頑張ってください。」

みなさんのお気持ちにスタッフもスマイルいっぱいになりました。地域の皆様に支えていただき、私たちもやりがいをもって活動をすることができています。感謝の気持ちでいっぱいです。お客様に少しでもお返しできるように、来年も頑張っていきたいと思います。皆様も健康には十分気をつけてください。来年もみまカフェでお会いできることを楽しみにしています。来年もよろしくお願いいたします。

 

次回は、1月13日(木)の営業となります。

  新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止対策について、次のとおりご協力をお願いします。
 ・入店前の検温及び手指消毒
 ・来店者名簿の記入
 ・マスクの着用(飲食時以外)
 ・満席の場合は、お車等でお待ちいただく場合がございます。

 

地域の皆様に安心してご利用いただけるよう準備させていただきます。
スタッフ一同心よりご来店をお待ちしています。良いお年をお迎えください。

執筆:総務部広報担当