みまカフェ開店日です。
今朝の気温は－１度、霜がおりています。
きっとお昼には暖かくなるでしょう。
山々の紅葉がきれいです。
ぜひ、おこしください。お待ちしています。

10月12日（木） カフェ体験をしました。
営業日ではないこの日、1年生や普段カフェの時間に別の学習をしている生徒が、
カフェのお客様となって、体験をしました。

1年生は、来年からカフェに立ちたい！と思っている生徒もいて、興味津々です。
お客様体験の後、キッチンへ入っていろいろな仕事について説明を聞きました。

カフェのメンバーは、後期から新たな役割や目標をもって、働きます。
一般のお客様をお迎えする前の、プレ実習でもありました。
   　
休み時間や部活中とは、全然違う先輩の表情や立ち居振る舞いを見て、
1年生は、どのように感じたでしょうか・・・

生徒たちにとって、後期も学びの多い経験がたくさんあるように願っています。
明日、10月19日（木）
いつも以上に、緊張したフレッシュな顔ぶれで営業します。
どうぞ、おこしください。

  　秋めいて，温かいものがおいしい季節になりました。
　このたび，みまカフェのホットコーヒーの豆がかわります！
今まではこちらの４番でしたが，在庫切れとのことで
（ちなみにアイスコーヒーは　８番のままです）
　 　 
   
　 １０月 からは，３番の豆でホットコーヒーをご提供いたします。
　「酸とコクの絶妙なバランス」が楽しめるそうです。
ぜひお試しください。
　

　みまカフェが１周年を迎え，　
徳島新聞社さんが取材に来てくださいました。
　生徒のみなさんは緊張したそうですが，
記者さんの質問に一生懸命答えていました。
　新聞に記事がのると，周りの方からの反響もあったそうで，
とても喜んでいました。
　記事は7月31日の徳島新聞朝刊に掲載されていますので、ご覧ください。
  

明日、７月２０日（木）みまカフェ営業日です。
１１：３０～１４：００営業します。
スイーツはかがやきさんの、シフォンケーキです。
スタッフ一同、お待ちしております。　　　　

おかげさまで昨日、みまカフェが１周年を迎えました。
１年生がお祝いに、七夕飾りを作って花（笹！？）を添えました。
１年後は、自分たちもカフェに出ているかも・・・・・
 　　　  　
当日は、３５名のお客様が、来店されました。

初めて来てくださった方もいて、チラシを配った甲斐があったと、担当者。
来てくださった方に、かがやきさんのお煎餅を、記念にお渡ししました。
　　
暑い季節になり、アイスコーヒーがよく出ています。
 　 
是非、またいらしてください。お待ちしております。
次回営業日は、７月２０日（木）です。

　6月３０日（金）

　学校近隣のご家庭やお店に，みまカフェ1周年チラシをくばりました。

　生徒のみなさんは，緊張しながらも，
おかげさまで　みまカフェが1周年をむかえることのお礼を伝えました。

「暑い中ごくろうさま」「また行きますね」「がんばってくださいね」
などの　あたたかいお言葉をいただき，生徒のみなさんもうれしそうでした。

　お忙しいところ，ご協力いただきましたみなさん
ありがとうございました。
 

みまカフェが７月６日（木）　一周年をむかえます。
近所のお宅へチラシを配布したり、
当日ご来店の方に、ささやかなプレゼントを用意しています。
就業体験中で、生徒・教員ともに少人数ですが、
一生懸命おもてなしいたします。

カフェの周りを彩る花苗を、育てています。
先日、生徒たちがまいた種から、かわいい芽が出ました。
　　 
マリーゴールド と コスモス です。
夏～秋にかけて、きれいに咲く予定です。
カフェデビューができますように、大切に育てます。

明日、６月１５日、みまカフェ営業日です。
６月から、スイーツが、かがやきさんの シフォンケーキ になっております。
テラスでのティータイムは、いかがでしょうか？
是非、お立ち寄りください。
お待ちしております。