9月24日。
　今日は、みまカフェの営業日でした。
とても和やかなカフェになりました。

　昨年いらっしゃった先生が来店してくれました。
「久しぶりに来たけれども、２年生も落ち着いて接客できている。」と、
労いのお言葉をいただきました。


　2年生の接客担当者からは、「久しぶりに接客をしたので緊張した。
周りを見ていなかったのが反省です。」と、振り返っていました。


　今年度、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、校内のみで営業しておりましたが、
「とくしまアラート」が解除されたことをうけ、
１０月１日（木）より一般営業を再開
することといたしました。
　
　毎月第１～第４木曜日（祝祭日、長期休業中を除く）
　１１：３０～１４：００が営業時間となっております。
（※状況により、予定を変更させていただく場合がございます。
　　ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。）
　
　 新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止対策について、次のとおり
ご協力をお願いします。
　・入店前の検温及び手指消毒
　・来店者名簿の記入
　・マスクの着用（飲食時以外）
　・席数を減らして営業しております。満席の場合は、お車等でお待ちいただく
　　場合がございます。
　
　スタッフ一同、心よりご来店をお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

９月３日。
夏休み明けのカフェ営業日でした。

今日もいれたてのホットコーヒーをお客様にご注文いただきました。
「この場所でホットコーヒーを飲むとほっとできる。」と
うれしい言葉をいただきました。


新型コロナウイルス感染拡大防止のため、新しい生活様式を取り入れ、
店内では、アクリルボードを使用し、飛沫感染防止に努めていました。


レジ担当からは、「スムーズに会計ができるようになってきた。」と少しずつ
自信をつけてきている様子がうかがえました。


また、総務部では、水耕栽培に取り組んでいます。
今日は、2回目の収穫と商品化に取り組みました。
試食していただいた先生からは、「とてもおいしい」と感想をいただいております。


新型コロナウイルス感染拡大防止のため、次回も校内限定での営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
地域の皆様と会える日を心待ちにしています。

執筆：総務部広報担当

７月１６日。
とてもいい雰囲気の営業日でした。

２年生も少し慣れてきています。
接客担当からは、「前回できなかったことを思い出しながら、お客様のために少しずつできることを増やしています。」と おもてなしの 心 で接客ができていました。


広報担当は、事前に話し合って取材の準備をしています。
「誰に何を聞くか。」、「どのように質問するか。」等、練習してから取材をします。
難しいこともありますが、頑張っています。


総務部では、クリップセットを作成していました。とてもきれいに仕上がっています。

総務部のメンバーは、「プラスチックの側面を削るのが難しい。」、
「袋詰めやシール貼りはやりがいがある。」とそれぞれ頑張っているようでした。

新型コロナウイルス感染予防のため、次回も校内限定での営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

執筆：総務部広報担当

7月9日。
今日は、みまカフェの営業日でした。
今日は、新人さん（２年生）とベテランさん（3年生）の活躍を紹介します。


今日初めて接客を担当した２年生の新人さんからは、
「アイスコーヒーやホットコーヒーを運ぶのが難しかった。」
とまだまだ慣れないながら頑張っていることがうかがえました。


コーヒーを入れた新人さんは、
「お湯を入れるとき量が多かった。」や「少しずつ入れるのが難しかった。」
と苦戦しながらも前向きに取り組んでいるようでした。


レジオーダー担当のベテランさんは、
一人でオーダーやレジスター、ガシャポンの対応などを
優先順位をつけながらやっていました。
早く先輩のようになれるように、2年生も頑張りたいと思います。

新型コロナウイルス感染予防のため、次回も校内限定での営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

執筆：総務部広報担当

７月２日。
３年生の先輩が実習中で、スタッフの少ないみまカフェでした。


テラス席にスポットクーラーを用意しました。
お客様(先生)からは、「涼しくて、コーヒーもおいしい。」と好評でした。


スプーンや砂糖をセットして、いれたてのコーヒーをお客様に提供しています。


コーヒー担当の生徒からは、「ドリップケトルが少し重いですが、やりがいを感じています。」　
と意欲的に取り組む様子が伝わりました。
担当の先生からは、「のみこみが早く上手にいれています、これからも頑張ってほしい。」
と励ましの言葉をいただきました。

新型コロナウイルス感染予防のため、次回も校内限定での営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

執筆：総務部広報担当

6月25日。
今回は、総務部の仕事を紹介します。
カフェは、営業部と総務部で運営しています。
営業部がカフェで働いている間、
総務部は商品開発やアイロンがけ、洗濯、会計、
そして広報を担当しています。今回は、３つの仕事を紹介します。

①チラシ作りをしています。
ずれないように端を合わせて、丁寧に折っています。


②カフェのスタッフ用のマスクを作成しています。
完成に向けて、線に沿って丁寧に縫っていました。


③スタッフのシャツのアイロンがけをしています。
２年生のスタッフは、「まだ慣れないので、襟のアイロンがけが難しい。」といいながら、頑張っていました。


新型コロナウイルス感染予防のため、次回も校内限定での営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

執筆：総務部広報担当

６月１８日。
今日は、雨の中のみまカフェでした。

店内は、まだまだ緊張感がありました。


今日も校内限定での営業でした。
引き続き、ホットコーヒーやシフォンケーキをご注文いただいております。



２年生からは、「前よりもだいぶん慣れた。」や「もう少しテキパキ働けるようになりたい。」
と言う声が上がりました。

担当の先生からは、「２年生は、もっと自分から先輩や先生に質問をして仕事を覚えてほしいです。」
とアドバイスをいただきました。ありがとうございます。
早く先輩のようになりたいと思っています。

新型コロナウイルス感染予防のため、次回も校内限定での営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

執 筆：総務部広報担当

６月１１日。
今日は、令和２年度２回目のみまカフェの営業日（校内限定）でした。
あいにくの雨でテラス席は使えませんでしたが、
校内の先生方や事務室の人たちにおこしいただきました。

今日もいれたてのホットコーヒーをお客様にご注文いただいております。


お客様として、 教頭先生にご来店いただきました。ホットコーヒーの感想について、
「苦みがあって、とてもおいしい。」とおしゃっていただきました。
ありがとうございました。


初めて接客の担当をした２年生のスタッフは、「分からないことがあって難しかった。」と
緊張した様子でしたが、「楽しかった。」という声もあり、少しずつ慣れてきている印象でした。


店長（先生）は、「新型コロナ対策で大変な中、先生方や事務の人たちにご来店いただき、
大変ありがたい。」とおしゃっていました。

新型コロナウイルス感染予防のため、次回も校内限定での営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

執 筆：総務部広報担当

６月４日。
今日は、令和２年度はじめてのみまカフェの営業となりました。
新型コロナウィルス感染拡大防止のため、校内のみでの営業でした。

　

新型コロナウイルス感染予防のため、お客様（校内教職員）にマスク着用と手指消毒をお願いしました。
店員もマスクを着用しました。
テーブル席は、一つのテーブルに一人のお客様にご利用いただけるように工夫しています。


２年生は、初めての営業日でとても緊張していましたが、
「難しいけど、楽しかった。」や「少しずつ慣れてきた。」と
前向きに取り組んでいることが印象的でした。

お客様として、 校長先生にご来店いただきました。コーヒーの感想について、
「苦みがあり、奥が深い。何杯でも飲めるくらいおいしい。」とおしゃっていただきました。
とても励みになりました。

新型コロナウイルス感染予防のため、しばらくは校内限定での営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

執 筆：総務部広報担当

2月26日。
今日は、３年生にとって、最後のみまカフェの営業となりました。

　
今日は コロナウイルス感染予防のため、お客様にマスク着用と手指消毒をお願いしていました。
店員もマスクを着用していました。


 ３年生は、営業最後の日。「先輩、ロールケーキをお願いします。」


 お客様体験の３年生。先生と一緒にご来店です。たのしそう！

トップページにも掲載いたしましたが、新型コロナウイルス感染予防のため、３月２日から、生徒は臨時休校となります。
予定していました、３月のみまカフェ営業はいたしません。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

 筆：総務部広報担当