先週は校外行事のため、店休日となりました。

いつもみまカフェをご利用いただいているお客様には、ご迷惑をおかけしました。

 

さて、今日は今年最後のみまカフェ営業日でした。

明後日から、冬休みとなります。

 

今日は、お客様からカードやプレゼントをいただき、特別な1日となりました。

しかも、いつもみまカフェを大切に思ってくださっているお客様たちが、連名で送ってくださりました。

 

閉店後のミーティングで、カフェのスタッフ全員で、このあたたかいメッセージを読ませていただきました。

本当に、しあわせな気持ちでいっぱいになりました。

心をあたたかくしていただいているのは、私たちの方です。

ありがとうございましたカード、大切にさせていただきます。

 

 

今日ご来店のお客様にインタビューさせていただきました。

 

「外は寒いですけど、お店の中はスタッフの笑顔であたたかいです。」

なんと、肩に痛みがある中、ご来店くださりました。いつもありがとうございます。

 

今年も、皆様に愛され、大切にしていただくことで、笑顔で楽しく、たくさんのことを学ぶことができました。

 来年も、もっともっとやすらげるカフェになるように、努めていきます！

どうぞよろしくお願いいたします。

 

来年、初の営業日は、１月１２日（木）を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

では、よいお年をお迎えくださいませ

 

執筆：総務部広報担当

就業体験実習が先週金曜日で終わりました。

校外事業所等で実習をしていたスタッフも学校生活にもどり、今日から通常営業です。

 

こちらは、松ぼっくりの妖精さん。

妖精さんの目の部分、足下に飾られたも松ぼっくりの形、すてきでしょ！バラの形をしています

常連のお客様がつくってくださりました。

今、カフェのレジ横で、私たちと一緒にスタッフとして働いています。

 

 

広報担当者も、久しぶりにお客様にインタビューさせていただきました。

午後、インタビューに行くと、大勢のお客様が来てくださっていました。

 

卒業した先輩と先輩のご家族。

 

美馬分校の元校長先生。

 

同じ職場のお友だち同士で。

 

ご友人に会いに。

 

同じ習い事のお仲間と。

 

いつも来てくださる、常連のお客様。

 みなさん、快くインタビューにおこたえいただき、素敵な笑顔の写真を撮らせてくださいました。

 

スタッフの印象は、

「丁寧に接客ができています。言葉づかいもしっかりできています。」

「とてもいいです。優しいです。」

「言葉づかいがよく、丁寧な接客が良いですね。」

「とてもテキパキされています。感じがとてもいいです。」

「接客に真面目にとりくんでいますね。」

などと、私たちの働く姿をしっかり見てくださって、褒めてくださりました。

 

ケーキセット、下膳の担当スタッフは、

 

「たくさん注文が入ったときにあわてそうになるので、ミスしないように気をつけます。」と言って、気持ちを引き締めて働いていました。

 

さて、来週、１２月１５日（木）、は校外行事のため臨時休業とさせていただきます。

次回は１２月２２日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

 

執筆：総務部広報担当

 

昨日から急に寒くなりました。

風の冷たさが違いますね。

みまカフェのテラス席には、今年もストーブを設置しはじめました。

冬の凜とした空気を味わいながらストーブで暖をとるカフェタイムはいかがですか？

 

さて、今日から１２月。みまカフェもクリスマスモードになりました。

BGMや店内外の飾りもクリスマスでいっぱいです

「ぴかぴか光る電灯の調整は、僕の担当です！」

鳩くんもサンタさんに変身（笑）「入店の際は、アルコール消毒おわすれなく～」

この松ぼっくり、写真で見るよりも想像以上にビッグサイズなんです！

先週、常連のお客様が持ってきてくださった松ぼっくりで、クリスマスアレンジメントをしてみました。

 

そしてさらに、今日ご来店の常連のお客様が、今年もクリスマスのオーナメントをプレゼントとして持ってきてくださりました。

このお客様は、みまカフェのために毎年ご家庭でオーナメントを制作し、持ってきてくださります。

なんと今年はリバーシブル！各面ごとのコンセプトが感じられますよね。

両方の面からクリスマスを楽しめます♪

毎年、素敵なクリスマスプレゼントをくださり、ありがとうございます

 

そして、今日は３年生のスタッフのご家族が来店してくれました。

「とってもスーパーウルトラおいしくな～れ！」の魔法を唱えながらコーヒーを淹れました。

ご家族とクリスマスツリーの前で記念撮影もしました

３人の笑顔が、こちらまでHAPPYにしてくれます

 

次回は１２月８日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

 

執筆：総務部広報担当

 

コロナの感染者数が全国的にじわじわ増えてきたというニュースを耳にする今日この頃。

インフルエンザもコロナと症状がよく似ていると聞きます。

みまカフェでも「自分たちができることを確実に！」

スタッフの体調管理や体温の記録、カフェのいすや机、食器等の消毒など、徹底して取り組んでいます。

 

さて、現在就業体験期間中なので、みまカフェは校内にいる『少数精鋭隊』スタッフで頑張っています

今日は８名のスタッフでした。

そんなスタッフの働くワンシーンをご紹介いたします。

「おいしくな～れ！げんきにな～れ！」と魔法の言葉をつぶやきながら、心のこもったコーヒーを入れています♪

 

はさみでチョキチョキと連続切りをすると、ビニールの破片がケーキにつく可能性が!!

なので、はさみを入れたら一気に、一筋に刃をはしらせて、破片がでないように注意しています

 

テーブルやアクリル板を拭くふきんは除菌液にひたして、染みこませたものを使っています。

除菌の徹底です！

 

コーヒーサーバーの持ち手にあるすきまに残っている水滴まで拭き取ります。

 

食器洗浄機は高温で洗浄するので洗浄完了直後は蒸気がたちます。

めがねもくもっちゃうくらいです。熱いのでとり出すときはふきんを使います。

 

校長先生ががらぽんを２回してくれました。

残念ながらご所望のステッカーはでませんでしたが、バッヂがでて「かぼちゃん」バッヂを選んでくれました

スタッフからはがらぽんをする前に「アルコール消毒をお願いします」とお声かけをしていました。

  

次回は１２月１日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

 

執筆：総務部広報担当

今日は、中学生の方が、学校の校外学習でみまカフェに来店してくれました。

すごく笑顔が素敵なおふたりをカメラでパシャリ

注文したケーキやドリンクがテーブルに届くと、真っ先に『スイーツの映え写真』を撮っていました

このあと、がらぽんを楽しんでくれたり、マグカップを購入してくれたりしました。

みまカフェでの時間を、おいしかった＆楽しかったと感じてくれていたらいいなぁ。

ご来店ありがとうございました！

 

さらに、今日ご来店のお客様のなかに、みまカフェマークのキーホルダーをかばんにつけていらっしゃる方がいました。

こちら、ご自身で作られたそうです。

みまカフェのシールを大切にとっておき、専用パーツを使って作ったとのこと。

かばんにつけて愛用してくださっていました

みまカフェを大切に思ってくださっていることが、ひしひしと伝わってきます！

うれしい気持ちが染みわたります！

あたたかいお気持ち、ありがとうございます。

 

さて。先週のことです。

お客様から「みまカフェファームの仲間たち」のひとり、『サツマイモ男』のバッヂを特別注文していただいていました。

今日、それを10個、納品しました。

じゃん！見てください、このビジュアル！！

土の中から顔を出す『サツマイモ男』の群れ。

なにか、むずがゆい、たまらん『かわいさ』を感じるのは、執筆者だけでしょうか？

 

次回は１１月２４日（木）の営業を予定しております。

これからもみまカフェチーム一同協力して、営業していきます。

地域の皆様に安心して、心安らぐ時間をすごしていただけるように、ご準備させていただきます。

ぜひご来店ください。

 

執筆：総務部広報担当