８月22日、夏休み中ですが、学校は登校日でした。

それに合わせて、本日はみまカフェをオープンしました。

今日はなんと、６０人ものお客様がご来店くださりました。

開店と同時にたくさんのお客様がご来店くださりました。

座席が満席になったため、少々お待ちいただくことになったお客様もいらっしゃいました。

お待たせしましたみなさま、たいへんご迷惑をおかけしました。

ご来店いただいたお客様に「この夏はどのような過ごし方をされましたか？」とインタビューさせていただきました。

地元の阿波踊りに出演されたそうです。

お孫さんが帰省され、みなさんで楽しまれたそうです！

また、抽選会でも一等賞をいただいたそうです！

ご家族で、初めてご来店くださりました。

この夏は、東京に旅行に行かれたそうです。

飛行機やモノレール、山手線など、いろんな乗り物に乗ったことを教えてくださりました！

電車好きのスタッフも、この話題に興味津々でした！

この夏は、東京に遊びに行ったり、ご家族とゆっくり過ごしたりしたそうです！

今年の夏は猛暑が続いたので、昼間は家の中でゆっくり過ごすことが多かったそうです。

みなさん、それぞれの夏の過ごし方をお話しくださりました

楽しい思い出を笑顔いっぱいでお話しくださり、聞いているこちらまでワクワクさせていただきました♪

さて、次回のみまカフェ営業日は、９月５日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

残暑はまだまだ続きそうです！

夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

夏休み直前、本日は晴天に恵まれました。

先日まで雨天が続きましたが、いよいよ梅雨明けは目前でしょうか？

今日、ご来店していただいたお客様は、４６人。たくさんのお客様が来てくださりました。

午後からは、三島小学校の児童５人、先生３人が、校外学習でみまカフェを利用してくれました。

来店してくれた小学生のみなさんは、今回みまカフェへ校外学習に行くことを目指して、校内でバザーを実施し、その売り上げをケーキやドリンク代の資金としたそうです！

『自分たち』で得た資金で注文したものは格別おいしかったようで、「おいしい～！」と言って笑顔いっぱいでした

レジでは、ひとりひとりが自分のお財布からお支払いをすませると、安心したようなやわらかい表情をしていました！

みなさんの来店で店内がパッと明るくなり、スタッフも元気をいただきました

今日はご来店いただき、大変ありがとうございました！

今日は、お客様に「夏の暑さ対策」についてインタビューしました。

三島小学校の子どもたちは、プールに行ったり旅行に行ったりして、夏休みを楽しく過ごすそうです！

また、自然にまかせる、

クーラーの温度を低めに設定する、

寝るときに冷えピタを貼る、

冷たく感じるスプレーをする、などの対策を教えてくださりました！

インタビューにお応えくださったみなさま、大変ありがとうございました

次回のみまカフェ営業日は、８月22日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

７月11日。

梅雨空が広がり、雨が今にも振り出しそうな気候のため、開店の時間はテラス席を用意しておりませんでした。

こんな天候の中、たくさんのお客様が足を運んでくださりました。

今日は、なんと50人のお客様がご来店くださりました！

みなさま、ありがとうございます！

たくさんのお客様がご来店くださったので、テラス席を急遽準備いたしました

2016年７月６日にオープンした「支援学校みまカフェ」も、今年で８周年を迎えました。

８周年を記念して、スタッフ全員がデザインを作成し、投票によって選ばれたイラストのクッキーを制作しました！

今日は、ご来店いただいたお客様に、クッキーのプレゼントをさせていただきました

お客様からは、「かわいいから食べるのがもったいない」とのコメントをいただきました！

来週もお配りさせていただきますので、ぜひご来店ください

さて、今日は「暑さ対策」についてインタビューさせていただきました。

・クーラーをつける。

・涼しい格好をする。

・なるべく家から出ない。

・日よけグッズを持ち歩く。

・OS-1を持って畑に行く。

・冷却スプレーをする。

・サイダーをがぶ飲みする。

などと、お応えいただきました。中には、

・トレーニングをしたあと、牛乳を飲む。

とお応えくださった方もいらっしゃいました。

みなさま、たくさんの「暑さ対策」のアイデアを教えてくださり、ありがとうございました

さて、

次回のみまカフェ営業日は、７月18日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

７月４日。

もうすぐ七夕さまということで、お客様やスタッフで笹に短冊をかざりました。

短冊には、

「みんなが元気ですごせますように」

「いつまでも元気でみまカフェにこられますように」

「車の免許がとれますように」

「画力向上しますように」などなど、願いごとが書かれた短冊でいっぱいになりました！

みんなの願いが、叶いますように

さて、今日は、営業部よりドリンク担当のお仕事、総務部より会計担当のお仕事をご紹介します。

ドリンク担当者は、オーダー係から注文商品と杯数を聞き取ります。

聞き取ったら、調理にかかります。

こちらは、アイスティーを調理している様子です。

ティードリッパーから注がれた熱いティーに、決った個数の氷を入れて、ティーポットを揺らしながら適温になるまで待ちます。

適温になったら、グラスに氷を入れ、注ぎ入れます。

暑い夏にぴったりの、つめた～いアイスティーができあがりました！

会計担当者は、閉店後、レジの中にある金額と伝票の金額が一致しているか、確認をしています。

 こちらは、レジの中の紙幣や硬貨の数を数え、合計金額を算出している様子です。

手元にあるワークシートに記入していくことで、パッと見て整理しやすく、戸惑うことなく計算を進めることができます。

今日も、無事、会計が合っていました！会計担当者もホッとしました

 次回のみまカフェ営業日は、７月11日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

↑↑↑　スタッフがデザインした、『ロールケーキちゃん３人娘』です　↑↑↑

執筆：総務部広報担当

６月27日。

本日は、53名のお客様がご来店くださりました。

常連の方や近隣の方が、４人から８人のグループでご来店くださりました！

また、本日は『あさがお会』様より１３名のみなさまが、ご利用してくださりました！

本当にありがとうございました

テーブルの準備等で、少々お待ちいただいたお客様には、大変ご迷惑をおかけしました

こころよくご対応くださり、感謝いたします。

さて、今日はたくさんのお客様がいらしてくださるため、開店の１時間前から、お持ち帰りのお野菜やガラポンの商品をご準備させていただきました。

朝、収穫したナスを一本一本丁寧に拭きました！ますますピカピカになりました！

２本ずつ袋詰めをして、30袋仕上がりました！

すべて、持ち帰っていただくことができました！

ガラポンの商品を制作→袋詰めすることで、たくさん在庫補充ができました！

ご覧のとおり、『マグネット』にカラーバリエーションが増えました。

また、新商品として、『コースター』が仲間入りです。おすすめです♪

ご来店くださった『あさがお会』の方です。

みなさまが『あさがお会』のキーホルダーを鞄につけ、ご来店くださりました！

私たちとのつながりを大切にしてくださり、心からうれしいです！

また、たくさんの方から励ましのお言葉をいただきました！本当にありがとうございました

さて、総務部では、新たに新商品を開発中です。

写真に写る、これは、何でしょうか？

こうご期待です

次回のみまカフェ営業日は、７月４日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

初夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

６月20日。今日もたくさんのお客様のご来店、大変ありがとうございます！

本日は、33名のお客様がご来店くださりました！

ただいま美馬分校は、就業体験実習中のため、校外での実習に挑戦している生徒が多く、校内で実習をしている生徒でカフェを切り盛りしています。

本日は『営業スタッフの働きぶり』を、ほんの少し、紹介させていただきます

コーヒーを淹れる担当者です。

コーヒーミルで挽いた粉の重さをスケールで測って、グラム数を調整しているところです。

手際のよい手つきで、作業を進めていました！

ケーキ担当者です。

個装された袋の切る場所、方向、切り方にも手順があります。

やさしい力加減でお皿に盛りつけることができていました！

接客担当者です。

ドリンクをテーブルに置くときは、お客様が口にする縁に触れないように、グラスの下を持つことがコツです。

そっとテーブルに置くことができました！

接客担当者がオーダー担当者に伝票を渡しています。

接客担当者「伝票お願いします！」

オーダー担当者「はい！」「オーダーお願いします！」

スタッフに確実に声が届くように、声の大きさや伝える人のいる方向に気をつけて、声をかけ合っていました！

レジ横には、『お客様に持ち帰っていただくお野菜』が置いてありました。

今日は「みまカフェファームのなす」でした。

朝どれのなすは、表面がぴかぴか光っていました！

次回のみまカフェ営業日は、６月27日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

初夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

６月13日。

一気に夏らしい気候になりましたね。

アイスコーヒーなど、冷たいお飲み物がおいしい季節になりました。

さて、今日は、みまカフェスタッフによる『野菜の袋詰め』の様子をご紹介します。

みまカフェファームのお野菜は、ご来店していただいたお客様に持ち帰っていただいています。

まず、袋に張り付けるシールに、お野菜の名前を記入します。

見本を見ながら、一文字ずつ丁寧に記していきます。

続いて、ビニール袋にシールを張り付けます。

どの袋にも同じ位置に貼れるよう、工夫しています。

そして、お野菜の重さをはかります。

今日のじゃがいもは、一袋につき490～510ｇの重さに合わせました。

最後に、お野菜の封入です。

お野菜が袋の中で動くことでそれぞれを傷めないよう、慎重にシーラーをしました。

こちらが今日お持ち帰りいただいたお野菜です。

今日は、じゃがいものほかに、たまねぎとニンニクを持ち帰っていただきました。

袋に貼っている品名シールには、みまカフェNewキャラクター『ロールケーキちゃん』！

このキャラクターは、みまカフェスタッフがデザインしました

ご来店の際には、ぜひお野菜をお持ち帰りいただき、シールにもご注目ください♪

次回のみまカフェ営業日は、６月20日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

初夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

６月６日。

今日は比較的涼しい一日となりました。

みまカフェテラス席には、園芸班が育てた『マリーゴールド』や『サルビア』が咲いていました。

みまカフェを彩るお花に注目すると、季節の移り変わりや時の流れを感じることができます。

さて、今日は常連のお客様が、素敵なお写真を持ってきてくださりました。 

千本桜が咲く『於安パーク』で撮影された、たくさんの桜のお写真を一覧にしてきてくださりました。

道に沿って視界の奥まで続く桜の並木。地をピンク色に染める桜の絨毯(じゅうたん)。大きくふくらんだ桜の花を支える力強い幹。

どの写真も素敵でした。こんな素敵な場所が、学校の近隣にあることを知ることができました！

また、ご主人が高松まで出向き撮影した『デゴイチ』（国鉄D51形蒸気機関車）のお写真も見せてくださりました。

これには、鉄道が大好きなスタッフの目がキラキラ輝いていました

鉄道談議に花が咲いていました！

貴重なお写真をたくさんご紹介くださり、大変ありがとうございました！

いつもご夫婦でご来店くださるご夫婦です。

「緊張すると思うけど、リラックスして接客してください。スタッフのみなさんと世間話をたくさんしたいです」

とアドバイスをくださりました！

お客様との会話やかかわりをとおして、笑顔や優しい気持ちのシェアができるように、心がけていきたいです！

次回のみまカフェ営業日は、６月13日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

初夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

本日のみまカフェは、雨天候の合間の『晴れの日』。

今日も天候に恵まれました

常連のお客様、美馬分校を卒業された先輩など、今日もたくさんのお客様がご来店くださりました。

テラス席も店内も、和やかな笑い声、笑顔にあふれていました

今日のお客様へのインタビューでは、来月６月10日から前期就業体験実習が始まるため、

「応援メッセージをよろしかったらいただけませんか？」とお聞きしました。

「失敗を恐れず、がんばれ！」

「実習での体験を通して自分がやりたいことを見つけて、自分に自信をもってがんばってほしい！」

「作業手順を見て、丁寧にお仕事してほしいです！」

さらに、美馬分校を卒業した先輩からは、『実習のアドバイス』をいただきました。

『メモをすること』

〇朝、出勤前に、メモを読み返す。

〇注意されたこと、言われたことをメモする。

実際に先輩が実習中になさっていたことだそうです！

貴重な応援のお言葉やアドバイスをありがとうございました！

教えていただいたことにチャレンジしてみます！

さて、今日の総務部の様子です。

新商品の開発とともに、新たなキャラクターを考案中です

こちらも、こうご期待！

次回のみまカフェ営業日は、６月６日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

次回からは、シフォンケーキのご提供となります。お楽しみに♪

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

初夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当

朝や夜は長袖が恋しく、昼は半そでシャツがちょうどよい季節になってきました。

春とも初夏とも感じられる、不思議な季節です。今日のみまカフェテラス席から見えた景色です。

向かいに見える山々は、深い緑色に染まって、力強い印象でした。

テラス席はちょうどよい木陰になっていて、そよそよと風が届いていました。

みまカフェファームでも、少しずつ野菜や花が育ってきています。

今日は、お客様に、きゅうりとマリーゴールドの苗を持ち帰っていただきました

今年もすくすく育ちますように

今日ご来店いただいたお客様です。

「ちょうどよい気候ですね。ロールケーキ、おいしいです！」

「変わらず、おいしい！ロールケーキは中に入ってるフルーツが新鮮でおいしいです。」

「ロールケーキとホットコーヒーを注文しました！おいしいです！」

「オレンジジュース、ホットコーヒー、それにロールケーキを注文しました。」

「みなさん、すごくしっかりされていますね。それに、きびきびお仕事をされていますね！」と働きぶりについて、素敵なコメントをくださりました

いつも私たちが元気になれるお声かけをしてくださり、ありがとうございます！

次回のみまカフェ営業日は、５月30日（木）11:30～14:00の営業を予定しております。

次回30日で、ロールケーキのご提供がいったんお休み。

６月からは、シフォンケーキのご提供となります。お楽しみに♪

私たちは、みまカフェで、笑顔（Smile）・技術（Skill）・場所（Space）をみなさまとシェアできることを楽しみにしています！

初夏の雰囲気を感じながら、のんびりみまカフェで時間を過ごしてはいかがでしょうか。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

執筆：総務部広報担当