高等部日誌

「クラッカーのピザ」づくり（家庭科）

投稿日時 : 2010/07/20  Web管理者 
７月１６日（金）
 
家庭科の授業を見学しました。
クラッカーをベースにして，かわいらしいピザをつくっていました。
 

　これまでに何回かつくっていて，今日は，自分だけの力で作ることをテーマにしていました。
 
　まずは，しっかりと手洗い・・・
　養護の先生が各手洗い場に掲示してくれている「手の洗いかた」を見ながら，正しく手洗いができていました。　
 
 　
自分が作りたい種類のピザに応じて，トッピングに必要な材料は何か，それを入れるための器は何を準備すればよいかなど，自分で考えて手順書に書き加えて，それをもとに調理を始めました。
 
　  最初は，材料のとりわけです。 
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　取り分けた材料を必要に応じて包丁で切っていきます。
 
　トッピングしやすいように，ベーコンを切り分けています。
　安全に包丁をつかうことができています。
 
 
  

クラッカーにピザソースを塗り，その上に自分が決めた具材をトッピングしていきます。 
　  　
 
デリシャス＆ゴージャスな感じにトッピングが完成しました。
さっそく，トースターで焼き上げました。 
トースターの操作や焼き上げ時間も，手順書をもとに確実に行っていました。
 
　 
 
　完成した「クラッカーのピザ」・・・・・
　すごくよいかおりがしていました。
　みんな，とても美味しそうに食べていました。
　
　担当の先生の綿密な指導や準備のおかげで，生徒たちが自分の力で調理をおこない，達成感いっぱいの楽しい授業でした。