とくしま特別支援学校技能検定の接客部門が美馬分校で開催されました。
今回は、「喫茶サービス：基礎編」を池田支援学校と美馬分校の生徒が受検しました。
　お客様の出迎えから席への案内、お水や注文されたドリンクのサービス、下膳等を
検定の流れに沿って行いました。
　　　
　　　　　事前説明　　　　　　　事前の手指消毒　　　　　　　　ご案内
　　　
　　　　お水のサービス　　　　　　　ご注文　　　　　　　　　　セット
　
　　　ドリンクサービス　　　　　　　伝　票　　　　　　　　　　片づけ
　
　　　　テーブル拭き　　　　　　　　確　認　　　　　　　　　　講　評

　緊張もありましたが、日頃の練習の成果を十分に発揮することができたと思います。
次は，応用編に向けて頑張ってほしいと思います。